本篇文章给大家谈谈海鲜咖喱粉调制，以及咖喱海鲜饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海鲜咖喱粉调制的知识，其中也会对咖喱海鲜饭怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海鲜咖喱怎么做?
2. 如何做咖喱青口的做法(海鲜家耍
3. 泰式咖喱海鲜的做法
4. 咖喱海鲜炒饭怎么做
5. 海鲜咖喱怎么做

1、海鲜咖喱怎么做?

将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。将蟹肉棒清洗干净，切成块。将洋葱、青椒切成丝。锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。

开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。

把切好的青红椒青豆玉米装在一起 别的材料 先放土豆胡萝卜翻炒 然后加入洋葱炒至透明 最后把海鲜放进去翻炒 （青红椒玉米青豆不要放喔）咖喱块加水开小火化开 千万不要开大火 加入刚才的锅中 倒入椰奶 、酱油。

稍加一点 黑胡椒粉 先下鱼稍煎一下 再下 蟹棒和虾。稍微煎一下。加刚才煮海鲜的水。以沫过海鲜为准。煮之开锅。加入咖喱块。煮至咖喱块融化。先夹出蟹棒和鱼。收汤。夹出虾 装盘。收汤至粘稠后。

小龙虾一斤；青尖椒二两；油辣椒两大匙（可按个人喜好增减）；花椒粉一匙；咖喱粉一匙；香葱半两；老姜一块；独蒜两个；料酒三大匙；美极鲜味汁三大匙；1盐、鸡精适量。

2、如何做咖喱青口的做法(海鲜家耍

先将青口和淡菜用清水冲干净，过大的青口可以去掉壳。在平底锅中加入椰汁，中小火煮开后加入咖喱粉，此时可以闻到浓郁的咖喱香气。调入适量鱼露和糖，再加入洋葱和辣椒片翻炒，最后加入海鲜，大火煮熟即可。

青口解冻、冲净及隔干水；中虾（连壳）去黑肠、剪去长须冲净、抹干；鲜鱿鱼理净、切圈备用；洋葱切条，番茄切角。烧小半镬水，放下鱿鱼圈飞水取出。

绿咖喱海鲜煲的做法步骤 绿咖喱酱和绿咖喱粉都是超市买的，因为老妈不太能吃辣，这次我各用了半包。 青柠檬皮、柠檬叶洗净，肉切片，备用。

小米椒切段、葱切段、蛤蜊提前泡水吐沙、虾开背去虾线，鱿鱼洗净切块划花。锅里烧水放入料酒，水开放入虾、鱿鱼、蛤蜊快速焯一下，捞起备用。

做法：把红辣椒、洋葱、番茄和蒜头切碎，加鱼露用小火熬半小时，煮成浓汤，再放入青豆煮 把做好的酱汁放在锅中，倒入米粒，加上番红花一小撮，然后用少量盐和黑椒略为调一下味。

3、泰式咖喱海鲜的做法

准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。大虾洗净，背切开，去虾线。

咖喱海鲜炒饭的做法：（1）将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。（2）炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。

放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。融化后混合均匀，倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。放入鸡腿肉，煮8分钟后（随时搅拌，防止粘锅），关火即可。

椰汁 50g 黄咖喱 10g 油 5g 泰式黄咖喱炒饭的做法 白饭备用，隔夜饭更好。青豆和虾分别煮熟。将虾剥除壳，虾仁备用。菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。倒入米饭，稍微炒一下。

调味料有鱼露、冬阴功酱、青咖喱、青柠檬汁、椰浆、姜片、蒜片。

4、咖喱海鲜炒饭怎么做

咖喱海鲜炒饭的做法：（1）将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。（2）炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。

做法：大米洗净后，泡入水中20分钟后沥干备用。大虾洗净去肠，开水中焯水至变红捞起备用。热锅后溶解黄油，加入沥干的生大米持续以中火拌炒； 要不停的翻炒，避免糊。

原料：植物油、高汤、鱼露、椰奶、咖喱汁、蟹柳鱼鱿鱼丝、青虾、香茅、青红椒粒、番茄块、葱头末、椰肉丝、蒜末各适量。度海鲜炒饭的做法：（1）青虾挑去泥肠洗净，鸡蛋黄加精盐打散。

泰式黄咖喱炒饭的做法 白饭备用，隔夜饭更好。青豆和虾分别煮熟。将虾剥除壳，虾仁备用。菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。倒入米饭，稍微炒一下。倒入椰汁和黄咖喱，努力翻炒吧！菠萝最后加入炒几下就行了。

5、海鲜咖喱怎么做

将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。将蟹肉棒清洗干净，切成块。将洋葱、青椒切成丝。锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。

在洗净的小龙虾中放入料酒、盐，拌匀码味二十分钟；青尖椒切圈；老姜切片；蒜切细粒；香葱切段。锅中放油烧至五成热，下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉，用小火炒一分钟。

咖喱粉适量 盐适量 生粉适量 菜谱做法：准备材料 鲜虾去头剥壳，鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷，青椒切丝，土豆胡萝卜切块，口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。

洋葱切末 锅里倒油 爆香 稍加一点 黑胡椒粉 先下鱼稍煎一下 再下 蟹棒和虾。稍微煎一下。加刚才煮海鲜的水。以沫过海鲜为准。煮之开锅。加入咖喱块。煮至咖喱块融化。先夹出蟹棒和鱼。收汤。夹出虾 装盘。

材料：冷冻巴沙鱼200克，虾仁80克，胡萝卜100克，土豆100克，青笋100克，洋葱60克，椰浆30克，咖喱块 100克。鱼虾解冻调入料酒生抽和生粉拌匀，静置入味。胡萝卜青笋土豆和洋葱切小块，培根切丁。

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