咖喱粉炸芋头怎么做的,咖喱粉用于油炸怎么用
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1、酥脆简单的香炸芋头是怎样做的?
把切好的芋头条放入面糊中。搅好的面糊是可以挂在芋头上的。面粉的吸水性不同,如果挂不住大家可以加点面粉。请点击输入图片描述 挂好面糊的芋头条放入电饼档中煎熟,最好煎制两面金黄,脆脆的特别香。
准备芋头。把芋头刨皮,洗净切片。放到碗里加适量的盐搅拌均匀腌20分钟。另外准备一个碗放适量面粉。加少许水搅拌成糊。把芋头放下去面糊里面,让每一块芋头都裹上面粉。
脆香炸小芋头的做法步骤2小芋头放入锅中,加适量的清水,煮熟;PS:水要盖过小芋头。
芋头切片 芋头削皮,切片,然后放置在太阳下晒掉水分,大概晒了一上午。
2、咖哩粉能烧咖哩芋头吗?
锅中适量的油,烧至六成热后,将煮熟的芋头入锅煎到焦黄,注意中小火煎,芋头淀粉含量高,容易粘锅,最好用不粘锅操作。加入小葱段、蒜末、干辣椒放入锅中翻炒爆出香味。
使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。
这样不仅去掉了药味,而且芳香四溢,金黄香辣,别有风味。
也可以把咖喱粉加工成咖喱油,咖喱油的制作方法是:取咖喱粉50克,油25毫升,葱姜,蒜泥。把油放入锅内烧热,加入葱姜,蒜泥煸炒出香味,再加入咖喱粉翻炒至深黄色即成。
3、芋头做法大全家常 芋头的烹饪方法
椰汁香芋鸡煲。材料:鸡腿2只,芋头250克,葱段15克,姜片15克,椰汁适量,花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。
酸甜芋头的做法大全:糖醋芋头、桂花山楂芋头、芋头炒西红柿。
煮芋头。材料:芋头、油、水。做法:把芋头去皮切成1-2厘米厚的片;然后锅内添少许油,烧热,将芋头片放入翻炒几下,加入水,水的量要刚好没过芋头,大火煮熟即可。蒸芋头。材料:芋头1000g。
【做法】:将肉切成5cm见方小粒,用少许的盐、胡椒粉拌匀,再用淀粉抓匀。芋头切成5cm见方的小粒,放锅里用中火炸2分钟,装起备用。
做法一:糖心芋艿 材料:芋艿500克,白糖50克,水适量。
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