咖喱粉可代替咖喱叶么,咖喱粉能不能代替咖喱块
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1、煮咖喱鱼蛋时没有柠檬叶怎么办?不用柠檬叶可以么?咖喱粉可当做成...
做法:先把鱼蛋出水沥干 用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀 用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。
小锅里煮开水放入鱼丸稍微氽烫一会。(差不多1分钟)小火加热锅子放少许油爆香洋葱末、蒜末。然后下油咖喱继续煸炒。倒入高汤煮滚后放入咖喱块拌匀,再放入鱼丸,煮滚后用小火煮到鱼丸熟。
以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味。亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
2、咖喱粉可以用什么代替 可以用咖哩酱替代
这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。
姜黄,十三香代替。劝你还是尽量买咖喱粉吧。烧菜的时候记得放点洋葱和苹果,牛奶等。
不可以,姜黄粉是姜黄单独打成粉的,当然也是咖喱主要的成分,但是咖喱本身是多种复合型中草药的结合。
不可以。通过查询中国食材网官网显示,姜黄粉和咖喱粉是两种不同的材料,黄姜粉是天然香料,咖喱粉是配制调味料,味道不同。所以姜黄粉不可以代替咖喱。
3、咖喱粉能代替咖喱块吗
咖喱粉可做咖喱鸡肉饭代替咖喱块。需准备食材:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱粉、葱、姜、食盐、料酒。一共5步,以下是详细操作:操作/步骤 鸡腿洗净菜切块 鸡腿洗净,剔去骨头、撕去鸡皮。
所以,如果是做咖喱猪排饭用咖喱粉比较合适。如果实在买不到咖喱粉,用咖喱块来代替也无妨。
咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。
咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块(即油咖喱、咖喱酱),为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底。
4、咖喱不是一种植物,世界上没有咖喱树??
咖喱是由芥末,花椒,辣椒,孜然,白胡椒等香料配制而成;新手在家需要按照一些特定的比例对咖喱进行调配,最好先调一点试用。
咖喱不是一种植物。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。
咖喱是由多种香料混合制成的调味料,其中包括印度咖喱粉、辣椒、姜黄、胡椒、孜然等。这些香料都来自于不同的植物,但它们不是植物的种子。
咖喱树的树皮被用作草药,具有清热解毒、截疟、止痛之功效。
作为植物的咖喱树,虽然它的叶片可用于烹调,但并不是我们传统意义上所指的咖喱,咖喱树高约1-2公尺,对生。奇数羽状复叶,小叶椭圆状歪长卵形,先端钝,叶缘细齿状或细缺刻状,具强烈咖喱辛香味。
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