如何用咖喱粉煮鸡肉汤好喝,如何用咖喱粉煮鸡肉汤好喝一点
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1、咖喱土豆鸡块怎么做?
所需材料:
去骨鸡腿肉或鸡胸肉,切成厚约1.5厘米的块状
土豆,去皮切成块状
洋葱,切成丁状
蒜末,姜末适量
椰浆或牛奶
咖喱粉、盐、黑胡椒粉适量
橄榄油或其他食用油
制作步骤:
锅中倒入橄榄油,开中火加热至7成热,将鸡块加入锅中快速煎至两面金黄色,取出备用。
在同一个锅中加入洋葱、蒜末、姜末爆香。
加入土豆,继续翻炒数分钟。
加入适量的水,加盖煮10分钟左右至土豆熟烂,期间可以适当加入盐和黑胡椒粉调味。
加入鸡块和咖喱粉,慢火继续煮3-5分钟左右。
加入椰浆或牛奶,煮1-2分钟后即可关火。
将鸡块翻炒后,加入土豆和胡萝卜,加水炖煮十五分钟,再加入辅料炖1分钟即可出锅食用。
翻炒鸡块
锅热烧油,放入葱姜蒜爆香,倒入焯过水的鸡块翻炒。
加入辅菜
加入生抽、蚝油,翻炒鸡肉,倒入土豆块和胡萝卜块,加入盐后翻炒。
炖煮食材
将食材倒入砂锅,放入一块咖喱,加入清水,盖上锅盖后小火慢炖十五分钟。
到此,以上就是小编对于如何用咖喱粉煮鸡肉汤好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何用咖喱粉煮鸡肉汤好喝的1点解答对大家有用。
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