咖喱粉放多久会坏呀不能吃(咖喱粉放多久会坏呀不能吃了)
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1、咖喱拉面黄汤做法?
牛肉 500克 、 姜 一块 、 蒜苗 2根 、 芹菜叶 一把 、 青椒 一个 、 胡萝卜 半根 、 大蒜 四,五瓣 、 八角 两个 、 花椒 二十粒 、 大葱 半根 、 桂皮香叶白蔻草蔻白芷草果 每样都来一点,烹饪步骤步骤
1.牛肉切块泡水一小时去血水,只加一块拍散的姜和几粒花椒加凉水煮开撇去血沫小火煮三个小时。
2.熬到肉烂汤白满屋清香,这就是底汤步骤
3.所有香料辅料加青椒用色拉油小火炸至微胡滤出所有材料,留轻油晾凉,一斤油加半两咖喱粉我用的就是超市里买的味好美咖喱粉,放咖喱粉时油一点不能太热那样咖喱会苦步骤
4.底汤加五倍清水,二十斤水加半斤咖喱料油,加盐,少许白糖中和咖喱的苦味,少许生抽大火煮开黄汤就调好了。
5.切点蒜苗香菜,芹菜放入碗中,面和汤料放入即可。
原料:
圆面条,牛里脊、青椒、荆芥/香菜
调料:
咖喱,葱、姜、八角、料酒、盐、鸡精、食用油、麻油。
具体步骤:
1、葱、姜切成丝,里脊肉切成薄片。
2、把葱姜丝,料酒放入牛里脊中,腌制10分钟。
3、锅内放入食用油,烧热之后放入牛里脊肉、青椒爆炒,放入适量精盐。直至牛肉成熟(15分钟左右)。
4、倒入适量开水,水沸后,鸡精调味,备用。
5、面煮熟之后,盛如碗中,放入适量咖喱粉,把做的牛肉汤汁倒入碗中,最后放上荆芥、适量麻油。
1.
将咖哩粉调少许水,入油锅中爆香,入桂皮及八角,下盐、糖及油豆腐包炒香,续入1杯水煮滚,再加酱油、椰浆,煮滚备用。
2.
锅中放水下面烫熟,再烫绿豆芽备用。
3.
碗中放面,上面放绿豆芽,淋上步骤1.,再撒上薄荷即成。
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