大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用咖喱粉做排骨土豆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用咖喱粉做排骨土豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱牛排骨怎么做？

1、咖喱牛排骨怎么做？

用料

牛排 2根（菜市场买的那种牛排）

姜 1小块

蒜 1颗

咖喱块 2小块

香料包 1小包

干辣椒 2小根

黑胡椒碎 少许

老抽 少许

生抽 少许

枸杞 少许

桂皮、桂枝、香叶 少许（我的香料包里没有，自己加的）

做法步骤

步骤 1

牛排冷水入锅煮开，去除淤血、浮沫，捞出洗净。

步骤 2

冷锅热油，加入姜片爆香，放牛排煸炒一会。

步骤 3

加入香料包、蒜粒、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、桂枝、枸杞等，翻炒出味，加入牛排翻炒几分钟后加入生抽调味，老抽调色，料酒去腥调香。

步骤 4

加入凉水没过牛排即可，煮至沸腾后，加入1块咖喱块，煮至化开后，将整锅牛排、香料倒入电高压锅中，选择牛肉选项，焖煮。

步骤 5

电高压锅焖煮完成后取出，可先试试味道，如果太淡，可适当再加点酱油和黑胡椒碎调味。若刚好，直接取出倒锅中大火烧开，放一块咖喱块，煮化收汁，即可出锅

材料

牛排(1斤左右),洋葱(1个),陈皮(约1整片),油咖喱(约3-4汤匙),姜,料酒,盐

做法

1、牛排洗净切块,入沸水锅中焯烫出血沫后捞出

2、煮锅加水烧开,放入牛排,姜,料酒,陈皮,上盖转小火煮90分钟左右,捞出牛腩,捡出姜和陈皮留汤备用

3、洋葱剥去外层干皮,切去两头洗净切块

4、炒锅烧热放油,放入洋葱炒香,倒入牛排汤,放适量盐和油咖喱酱搅匀后放入牛排,上盖转小火煮20分钟左右,中火收浓汤汁即可

1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；

2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料。

3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出

牛排骨 10块洋葱 花生油 半个 20克葱 一段番茄沙司 20克蒜 5瓣老抽 一勺香叶 两片米酒 20克水 适量咖喱块 三块山药 适量土豆 适量盐 适量糖 5克牛奶或椰浆 150克柠檬或白醋 2克咖喱牛排骨的做法 牛排分割，净排和脊排各一半，冷水下锅焯水，冷水洗净深锅加入油，放入洋葱丁，葱丝，蒜末，炒香放入番茄沙司，排骨，适量老抽，炒五分钟后放入凉水，没过肉，放入两片香叶，米酒，大火烧开，中火50分钟50分钟到了后放入山药，土豆，盐，糖，咖喱块，中火30分钟，倒入椰浆，点醋，5分钟后关火焖一会。配面包很棒！如果喜欢汁多些粘稠些可以放一把面包糠。拌米饭更美味。小贴士建议不要用高压锅，盐要烧40分钟后放。咖喱可以根据喜好口味选择品类！配面包，米饭，面条都很棒。

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