大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉土豆面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咖喱粉土豆面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱粉土豆做法？

1、咖喱粉土豆做法？

食材:

鸡腿、盐、料酒、糖、咖喱粉、土豆、胡萝卜、梨

步骤:

1.鸡腿剔骨切块，加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。

2.土豆、胡萝卜、梨切块。

3炒锅放油烧热后放入土豆，改小火煎两面黄。

4.加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。

5.炒锅放油烧热后改小火，放入鸡块翻炒至变色(注意别炒老了)。

6.加高汤或清水，倒入炒好的土豆和胡萝卜，加2勺咖喱粉，大火烧开后加梨块，转中火炖十几分钟。

7.水淀粉收汁(汁要多留些、粘稠为好)，不喜欢用淀粉的话，也可以多炖一会，感觉汁留够了即可关火装盘。

需要食材：

土豆500克，咖喱粉10克，小葱适量。

1、先把小葱切末，土豆刨去外皮，然后再切滚刀块。

2、热锅倒油，先放入土豆块翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，中小火慢炖20分钟，把土豆炖到软嫩。

3、等汤汁收浓时，再放入一小勺食盐，一小勺味精，翻炒均匀，这样一盘简单美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小葱即可。

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