用咖喱粉烤排骨可以吗,咖喱粉排骨的做法窍门
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1、正宗咖喱排骨的做法?
咖喱排骨
食材清单:主料:500g
辅料:
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;土豆中等大小2个,胡萝卜1个,大青椒1个,咖喱粉适量,咖喱膏适量,盐适量,纯牛奶适量
烹饪步骤nbsp;
nbsp; nbsp; nbsp; 1· 排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。
nbsp; nbsp; nbsp; 2· 土豆,胡萝卜,青椒切大块备用。
nbsp; nbsp; nbsp; 3· 锅里放油烧热,放入排骨,稍微煎至发黄,后倒入胡萝卜和土豆翻炒。
nbsp; nbsp; nbsp; 4· 翻炒均匀后锅内加水,没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。
nbsp; nbsp; nbsp; 5· 稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉,(不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。)待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏,继续烧煮。
nbsp; nbsp; nbsp; 6· 烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒,再翻炒一小会。
nbsp; nbsp; nbsp; 7· 倒入少许牛奶,汤变浓稠后即可关火。
nbsp; nbsp; nbsp; 8· 盛盘好好享用吧!美味啊!
1、食材:排骨一根、土豆一个、青椒一个、红椒一个、咖喱酱4勺、酱油1勺、洋葱1个、葱1棵、椰子粉适量。
2、做法如下:将各类食材准备好,切好备用。
3、将土豆洗净切小块备用。
4、将排骨洗净,开大火放入清水锅中焯水至变色,捞出洗净沥干水分备用。
5、锅烧油,中火将肉煎成两面金黄。锅里下姜,蒜,花椒,洋葱炒香,加土豆转大火翻炒。
6、加四勺咖喱酱,小火翻炒均匀。
7、最后将椰子粉兑250ml的水,倒在锅内,放入洋葱和青椒,翻炒一会后,大火收汁。
主料:
排骨适量
辅料
食用油、胡萝卜、土豆、纯净水、食盐、咖喱块、葱、姜各适量。
第1步、排骨冷水下锅焯水。
第2步、煮开即可。
第3步、洗净浮沫。
第4步、沥干水分。
第5步、热锅冷油,油热放食盐。
第6步、放排骨。
第7步、切葱姜。
第8步、放葱姜翻炒。
第9步、炒干水分。
第10步、放纯净水,大火烧开,中小火炖煮。
第11步、胡萝卜和土豆处理干净,切滚刀块。
第12步、排骨炖30分钟的时候放土豆和胡萝卜炖20分钟。
第13步、汤汁收干加清水和食盐。
第14步、取咖喱。
第15步、放咖喱。
第16步、放鸡精。
第17步、翻炒至咖喱全部溶化,包裹在食材上即可。
材料:
排骨一斤
配料:
咖喱粉2匙,,老抽半匙,淀粉半匙,生抽2匙,鸡精,精盐,白糖,料酒等适量.
做法:
1.将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长,洗净,放入微波炉专用的塑料煲里;
2.放入全部配料拌匀,腌30分钟或以上;
3.放进微波炉内,中高火6分钟.3分钟时打开微波炉门将排骨反转,再等3分钟即可.
1
准备主要食材。
2
猪肉片洗净以后,用刀背砸薄。
3
将猪肉片用食盐、酱油、胡椒粉腌制入味。
4
将猪肉片分别沾满面粉、鸡蛋液、面包糠。
5
锅中倒油烧热,加入猪排小火油煎。
6
不断小火油煎至两面金黄即可。
7
挖出天鹏怀石咖喱块少许,然后用刀背压碎成咖喱粉。
8
猪排切成小长条。
9
将咖喱粉撒到猪排上面,放上柠檬点缀。天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃
1/排骨洗净剁成段,飞水后用温水冲净,沥干,
2/洋葱洗净,切粗丝,
3/土豆去皮切成块,浸泡在清水中去除淀粉,然后沥干水分,
4/锅入油,热后放入土豆块,中大火将土豆炸至表面金黄,
5/ 锅中留少许底油,小火爆香蒜末,
6/倒入排骨,转中火,略微翻炒,
7/调入肉桂粉和咖喱粉,炒匀,
8/倒入温水没过排骨,大火煮开后转小火,炖至排骨基本熟软,
9/倒入洋葱和土豆,继续炖至土豆熟软,最后调入盐即可。
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