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街边炸串咖喱粉,咖喱粉在炸串中起到什么作用

街边炸串咖喱粉,咖喱粉在炸串中起到什么作用

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  1. 炸串撒料加咖喱粉好吃吗?

1、炸串撒料加咖喱粉好吃吗?

炸串撒料加咖喱粉是一种新颖的尝试。咖喱粉为炸串带来独特的风味,使其具有浓郁的印度或东南亚风味。咖喱粉与炸串的结合,既可以提升炸串的口感,又能增加食物的层次感。

为了制作美味的炸串,你可以尝试以下步骤:

1. 准备咖喱粉:选择一种适合炸串口味的咖喱粉,如黄咖喱粉或红咖喱粉。

2. 调制咖喱撒料:将适量的咖喱粉与盐、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉等其他调味品混合,搅拌均匀,形成咖喱撒料。

3. 炸串:将喜欢的食材(如鸡肉、蔬菜等)串在竹签上,放入热油中炸至表面金黄酥脆。

4. 撒咖喱粉:将炸好的串从油中取出,趁热撒上适量的咖喱撒料,使炸串表面均匀裹满咖喱粉。

5. 享受美食:咖喱炸串完成,可以直接食用。

这种咖喱炸串的组合可能受到一些人的喜爱,也可能不适合其他人。如果你喜欢尝试新的口味组合,不妨尝试一下咖喱炸串,也许你会喜欢上这种独特的味道。

好吃,根据你描述的这个问题,炸串撒什么调料,好不好吃,是很难去界定的,因为每个人的口味都不一样,只要你自己喜欢就是好吃的

好吃!


以下是正宗炸串咖喱粉撒干料的配方

芝麻50克,孜然300克,花生300克,黄豆300克,咖喱粉50克,鸡粉30克,香精20克,辣椒粉200克,盐30克,白糖30克,红葱酥50克,蒜酥70克

1.从芝麻到白糖之间的料打成粉混合放在一个盆里。

步骤 2

2.从红葱酥到味精四种料也打成粉,在和上面的调料混合拌均匀。

好吃。不是所有人都喜欢。用咖喱粉的时候,炝锅后,用洋葱味道比较好,将咖喱粉炒一下,炒出香味,然后再放肉、菜等,翻炒一下加水就可以了。nbsp;

超市出售的咖喱块,现在恐怕是日式的常见吧,但并不是每个人都喜欢。其实出售的咖喱块中,是添加了一些除了咖喱粉以外的调料,比如好侍百梦多咖喱是添加了苹果和蜂蜜,可能还有一些别的调料。好侍爪哇风味咖喱里是加了洋葱等材料。nbsp;

炸串撒料时可以少量的加入咖喱粉是挺好吃的,但是不能加多,加多了以后会让炸串本身的味道过于浓郁。

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