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1. 咖喱牛肉怎样做既省时又好吃?

1、咖喱牛肉怎样做既省时又好吃?

准备好所有的食材。牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。加盖大火炖烧30-40分钟。然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。炒锅倒油爆香蒜末姜末。加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。

家常咖喱牛肉 材料 牛腿肉，日式咖喱块，土豆，胡萝卜，元葱，牛奶，盐，料酒。做法 将牛腿肉切成筷子粗细的条。加入少许盐和料酒腌渍。牛奶用微波炉加热。将日式咖喱块放进热牛奶中。

加入牛肉：将焯好水的牛肉块加入锅中，翻炒至表面变色。加入咖喱粉：撒入咖喱粉，快速翻炒，让每一块牛肉都均匀裹上咖喱粉。加入液体：倒入椰奶或牛奶和足够的肉汤或水，液体量要能覆盖牛肉。

牛腩洗净切块，浸泡半小时。土豆胡萝卜切块备用。牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用。起锅热油放入葱姜蒜炒香。倒入牛腩翻炒均匀。加入清水，没过牛腩1-2厘米。转入电压力锅，选择牛羊肉功能。

准备材料。土豆洋葱胡萝卜青椒分别洗净切成小块。姜蒜洗净切碎。牛肉洗净切小块。将黄油放入锅中，加热至融化。放入姜蒜末炒香。倒入牛肉炒至变色。加入洋葱炒香。

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