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1. 肥牛咖喱面的家常做法肥牛咖喱面按如下方法做比较美味

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材料：面条1份、市售火锅肥牛适量、玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣椒适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。锅内放少许油，再下洋葱丁炒软。

盐 1勺 牛肉粉 半勺 清水 适量 花生油 2小勺 鲜面条 500克 日式肥牛咖喱面~~孩子们最爱吃哒连汤也不剩的拉面的做法 菌菇提前焯水捞出备用。

可以适当加点水，煮沸之后，加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味 然后下肥牛和蔬菜略煮（我的玉米粒和胡萝卜粒是剩菜已经炒熟滴）肥牛和蔬菜的量根据自己喜好啦。

加入咖喱粉，翻炒出香味。倒入椰奶或奶油，搅拌均匀，加入炖好的牛肉和适量的牛肉汤。调入盐、糖、酱油等调味品，根据口味调整咖喱汤汁的味道。蔬菜处理：将胡萝卜、土豆等蔬菜切成块状，分别焯水备用。

大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块，咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅，牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。

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