本篇文章给大家谈谈羊肉烩面有放咖喱粉，以及羊肉烩面里面都放啥对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享羊肉烩面有放咖喱粉的知识，其中也会对羊肉烩面里面都放啥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 羊肉烩面汤的做法
2. 羊肉烩面怎么做好吃
3. 烩面里为什么放咖喱粉
4. 如何在家做羊肉烩面
5. 羊肉烩面怎么做好吃,简单点,起码要和外边差不多。在家做

1、羊肉烩面汤的做法

普通难度 羊肉烩面的做法步骤 1 把羊肉、猪骨、鸡架（我用的鸡腿剔下来肉后的鸡腿骨）放入水盆中浸泡二个小时，洗净。2 锅中放水，放入以上各种料大火烧开，撇去浮沫。3 捞出原料洗净。

羊肉五百克，羊油五十克，面粉三百克，盐五克，食用碱面一克，植物油二十毫升，豆腐皮两张，水发粉丝五十克，水发黄花菜二十五克，水发黑木耳五十克，香菜三十克。

另外，在煮羊肉汤的时候，我们还可以搭配一些鸡骨头，可以给汤增加一些味道。 在烩面吃羊肉的时候不要加酱油和醋，不然吃不到正宗的羊肉烩面。

炖好的羊肉汤盛到锅里，加盐和胡椒粉调味。烩面坯拉开后一分为二，放入锅里。煮熟时放入菠菜即可出锅。我把羊排烤了，可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面。

2、羊肉烩面怎么做好吃

首先做面的时候，烩面的面坯需要长时间饧才能使面的韧性增强，便于抻拉，面中加入盐和碱都能使面更有筋性，也可以用现成的切面或手擀面代替。

面煮熟后放入羊肉块，豆腐皮丝，海带丝，炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

到这里“烩面胚子”就做好了。 吃羊肉烩面就用羊肉、羊骨煮一锅羊肉汤，配以海带丝、千张丝（豆腐皮）、粉条、鹌鹑蛋、香菜、糖蒜、辣椒等。

河南烩面 制作步骤 熟羊肉切成丁；豆腐皮洗净切成丝；水发粉丝切长节；水发黄花撕成细丝；水发木耳撕成小块；香菜洗净切节；当归、枸杞用清水浸泡10分钟；糖蒜、油炸辣椒分别装入小碟内。

3、烩面里为什么放咖喱粉

因此，河南拉面中放咖喱粉是为了增加其独特的口感和香气，同时使面团更加柔顺光滑，提高成品拉面的口感和质量。

四厂烩面在河南省可以说是家喻户晓，基本上没有人不知道，算是这座城市最具代表性的面食餐厅。它的烩面是以羊肉为汤底，还加入了咖喱粉，这样羊肉的膻味能够很好的去除，还可以提鲜，让汤汁和面条吃起来更加入味。

传说烩面不至于八国联军进入北京的时候，慈禧逃跑到山西进行避难，路途中没有什么好吃的食物，就制作了烩面，补充身体，驱逐寒冷。慈禧回到宫中之后，还经常让李连英叫御厨制作山羊烩面，用来驱逐寒疾。

主料 面粉500g、羊脊椎骨1000g、羊肉500g、羊油300ml、香菜100g、海带丝200g、青蒜苗100g、食盐适量、咖喱粉适量、辣椒油适量、味精适量。

食材：面粉500克、水适量、海带适量、玉米油适量、盐适量、咖喱粉1勺、羊排汤1碗、黄花菜适量、香菜几根、蒜黄几根。准备好所有食材。

4、如何在家做羊肉烩面

首先做面的时候，烩面的面坯需要长时间饧才能使面的韧性增强，便于抻拉，面中加入盐和碱都能使面更有筋性，也可以用现成的切面或手擀面代替。

做法一 将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。

炖好的羊肉汤盛到锅里，加盐和胡椒粉调味。烩面坯拉开后一分为二，放入锅里。基本煮熟时放入菠菜，菠菜熟即可出锅。1我把羊排用孜然等调味料烤了，所有烩面里没有放肉。

炖好的羊肉汤盛到锅里，加盐和胡椒粉调味。烩面坯拉开后一分为二，放入锅里。煮熟时放入菠菜即可出锅。我把羊排烤了，可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面。

5、羊肉烩面怎么做好吃,简单点,起码要和外边差不多。在家做

然后把烩面用手慢拉成条，放在锅里面煮五分钟，最后放入泡好的粉丝，加入香菜，胡椒粉，淋入香油和辣椒油就可以了。朋友们你们看了，是不是很简单好吃啊想吃的话动手做做。

自己在家做出来的饭总要比外面的更可口。有一些人会学着自己在家做烩面吃。家常烩面做起来很简单，闻起来香喷喷的吃起来也很可口。下面就教大家家常烩面最简单的做法。

羊肉烩面的做法很简单，我们完全可以自己在家里制作。下面就介绍几种做法给大家。

［调料］ 姜片、葱段、料酒、香油、盐、胡椒粉、辣椒油各适量 【制作步骤】 将羊肉切大块冲洗干净，羊油切小块跟羊肉一起放入锅中浸泡，加水煮沸，撇除浮沫，加入葱段、姜片、料包和料酒，中小火炖60分钟。

身为一个河南人，对羊肉烩面的喜爱自然是情有独衷。 下面就和朋友们分享河南羊肉烩面的做法。 准备食材：高筋面粉500克，羊肉500克，海带，豆腐皮，鹌鹑蛋，香菇，香菜，蒜苗，芝麻酱。

到此，以上就是小编对于羊肉烩面有放咖喱粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉烩面有放咖喱粉的5点解答对大家有用。