本篇文章给大家谈谈咖喱粉鸭肉的做法，以及咖喱鸭好吃吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咖喱粉鸭肉的做法的知识，其中也会对咖喱鸭好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五香鸭胸怎么做
2. 干锅咖喱土豆鸭怎么做
3. 鸭子用咖喱粉怎么做才美味
4. 炒鸭肉放四季豆,跟黑木耳可以吗?
5. 鸭肉干怎么制作

1、五香鸭胸怎么做

鸭胸肉去皮，切除可见脂肪，然后逆着肉纹切成宽约5厘米的长条。撒上五香粉，拌匀，备用。西洋芹切成薄片。洋葱去皮，切薄片。梨切块，白菜掰开，豆芽洗净、沥干。

鸭胸肉解冻后洗干净，切成丝，加入五香粉等调味料和玉米淀粉腌制半个小时。下锅前在鸭胸肉丝中加入少量植物油（这样鸭肉就能滑嫩）。茭白切丝，洋葱切丝，切葱花备用。

鸭胸肉500克切成刀背厚的片，加料酒5克、盐3克抓匀入底味；泡菜萝卜200克切成粗丝垫入碗底。鸭胸肉切片，加料酒、盐抓匀入底味。

鸭胸肉洗净，表皮上用刀划十字，划到肉即可，擦干水分备用。用盐摸鸭胸肉，全部摸到位。黑胡椒撒在鸭胸肉表面每个部位，轻轻按摩一分钟。

2、干锅咖喱土豆鸭怎么做

鸭腿洗净，剁小块；土豆去皮，洗净，切小块；胡萝卜去皮，洗净，切丁状，备用。准备好咖喱，热锅上油，烧至八成热，倒入鸭腿肉，大火翻炒至鸭肉变色。待鸭油稍出，倒入胡萝卜丁，中火，翻炒一两分钟。

将鸭肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

鸭子褪毛洗净，去内脏，沥干水分，斩成适当大小的粗条，用盐、绍酒腌20分钟，用清水洗净；香菇去蒂，冬笋切片，用沸水氽一下。炒锅置旺火上，烧油至七成热，下鸭条炸至金黄色，捞出沥干油待用。

土豆去皮洗净，咖喱准备好；将土豆切成大小适中的滚刀块。锅内放少许油烧热，将土豆块放锅里翻炒几下。加入适量的水，大火烧开后转小火煮至土豆熟软。

3、鸭子用咖喱粉怎么做才美味

将鸭子切成小块，腌制。咖喱汁炒至香气浓郁，然后倒入腌好的鸭肉块及马铃薯块，翻炒至鸭块出油发亮。加入2杯水煮滚，然后转小火，焖煮20分钟。

先用腌料（3）把鸡肉块拌匀， 盖起腌2个小时以上。把（4）所挤干汁液的姜葱蒜末，加上（5）的香料，用3汤匙的热油炒至金黄。

鸭皮微黄时翻面。放炖肉料：葱段，花椒，大料，小茴香，香叶，丁香，白芷，肉蔻，桂皮……通通放进去。除花椒大料小茴香每样只放一个。放多了都是肉料味很不好。放豆豉。放老抽。

做法：将鸭子宰杀后入滚水煮熟，切成小块后淋上调料即可。 咖喱鸭肉卷 做法：将鸭肉块卷起，加入咖喱粉和辣椒粉拌匀，用保鲜纸包好后蒸制即可。

4、炒鸭肉放四季豆,跟黑木耳可以吗?

鸭肉、豆干、黑木耳都是熟的，所以最后下锅。四季豆不易入味，烧的时候要先加盐。3四季豆一定要煮熟煮透才可以吃，不然易中毒。

鸭肉能跟木耳一起炒，两者混合在一起也不会产生任何的食物冲突反应，也对于消化比较有帮助。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。

鸭肉和木耳不可以一起吃。木耳药性的味道是甘甜的，而鸭肉的药性的味道是属于凉性，如果要是同时吃的话就很容易造成肠胃不舒服，容易腹泻和腹痛，对身体健康特别的不利。

鸭肉和黑木耳不宜一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。

5、鸭肉干怎么制作

将蒸熟的肉片平摊于金属网架上，入烤箱90℃烤至半干，再100℃烤20分钟左右至鸭肉干硬即成。在制作麻辣鸭肉干时，辣椒红油和炒香的芝麻应在烘烤后再拌入肉片中。

将蒸熟的肉片平摊于金属网架上，入烤箱90℃烤至半干，再100℃烤20分钟左右至鸭肉干硬即成。在制作麻辣鸭肉干时，辣椒红油和炒香的芝麻应在烘烤后再拌入肉片中。

风干鸭是一种经过自然风干之后形成的鸭肉，这种鸭肉是可以更好的储存的，而且风干鸭的味道更加香醇。将整只风干鸭用热水清洗干净，然后锅里加大量的水，风干鸭放进去煮，大约需要一个钟。

挑选活鸡—整形—漂洗干净—腌制—风干。请点击输入图片描述 在腌制时，用盐量很重要。

到此，以上就是小编对于咖喱粉鸭肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉鸭肉的做法的5点解答对大家有用。