大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫放咖喱粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍麻辣烫放咖喱粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻辣烫怎么做?
2. 那些食材适合煮麻辣烫?
3. 如何做麻辣烫汤底
4. 跪求 麻辣烫挖碗里面 黄色的料是什么?
5. 麻辣烫怎么做

1、麻辣烫怎么做?

川府麻辣烫 配料 1．清汤配料：骨头汤适量、鸡精2汤匙、味精2汤匙、大枣10个、生姜25克、枸杞5克、胡椒粉2克、大葱150～250克、番茄100克、平菇100克、猪油100克或者肥肉片100克、盐适量、冰糖2～4粒，牛油100克。

下面就为大家介绍一下如何在家8分钟制作麻辣烫。

怎样做麻辣烫 如果有麻辣烫汤料就非常好做。首先要选择你想吃的食材，一般麻辣烫有各种青菜，素材面和一些鱼丸类。把水烧开把麻辣汤料放在锅里搅拌均匀直到沸腾。

麻辣烫 麻辣烫 油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油 制作步骤：1．锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃。2．将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

香喷喷的麻辣烫就做好啦！碗里放入3勺芝麻酱加入少许盐和温水搅拌均匀即可。 煮好的麻辣烫放上芝麻酱，蒜末，香菜末就可以了。 麻辣烫有荤有素，有主食，是很不错的午餐。

2、那些食材适合煮麻辣烫?

肉 常见的猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、虾、鱼、腊肉、里脊肉、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛丸、鸽子肉等；不常见的有蛙肉、牛蛙肉等。，可以煮成麻辣烫。

油条。油条是口感非常酥脆的油炸食品，它的中间是空心的，很多地方把这种食物作为早餐，豆浆油条也是是中国十大特色早餐品种之一，在麻辣烫中，油条非常受欢迎，吸满了麻辣烫的汤汁，味道非常丰富，好吃美味还不压秤。

主要有三大类：鲜蔬、丸子、海鲜、豆制品、冷冻食品类。具体的产品，因为地区不同，都会有所差异。

麻辣烫是一种在用花椒辣椒等多种调味料搭配八角桂皮等熬煮而成的汤中烫煮食材的独特吃法，在食用过程中，要注意食材的新鲜程度，看菜品的保质时间，坏掉的食材则不能食用。

食材：香肠，鱼丸儿鱼豆腐，蟹肉棒，杏鲍菇，猪肝儿，鹌鹑蛋，胡萝卜，虾丸，海带，粉丝，土豆片儿，生菜，油麦，菠菜，豆腐，木耳，豆皮儿，腐竹，金针菇，香菇，蘑菇，火腿肠，毛肚，百叶，牛肉，羊肉，鸭肠。

3、如何做麻辣烫汤底

制作方法如下：先将香料按比例称好 ，将其用高速搅拌机打成粗粉状备用。将葱 姜 洋葱洗干净按切（葱姜拍下切成段 ） 洋葱切成丝备用。将干辣椒段用开水浸泡20分钟后捞出备用。

麻辣烫汤底的做法 锅中倒入适量油，油热后将干海椒、花椒，八角放入锅中煸炒出香味。往锅里放入两大勺郫县豆瓣酱煸炒出香味。放入姜片和葱段。倒入适量水。

汤料制作：将老油放入锅中烧至七成热，放入干辣椒、花椒、底料煸炒出香，放入白汁汤料、醪糟、鸡精大火烧开即可。

底料炒制步骤 五种油入锅，开大火，烧开去油腥（200°C左右）。放入备好的香菜籽，温度烧到150°C，维持温度1分钟。放入备好的豆瓣酱，小火炒出香味，温度恢复150°C，即可放入下一步。

自制麻辣烫的食材和调料； 手擀面 300克、葱2根 、蒜3片 、 豆瓣酱 一勺 、 娃娃菜50克、 金针菇20克 、生菜20克、 粉丝1两 、小油菜3颗、 甜不辣一小袋、火锅底料半包。

4、跪求 麻辣烫挖碗里面 黄色的料是什么?

这种黄色面是黄面。新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。

准备材料：食盐适量、火锅底料1瓶、鸡粉适量、胡椒粉适量、芝麻酱2勺、花椒油1勺、香油1勺、蚝油1/2勺。葱、姜、蒜切段，火锅底料备用。油锅烧热（比平时做菜多1倍），放入葱、姜、蒜。

麻辣烫的制作材料： 主料：荤菜：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪环喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克。 素菜：藕片80克，莴笋80克，冬瓜50克，香菌50克，豆腐干50克，白菜80克，花菜50克，青菜头80克。

甘菘 麻辣烫配料介绍：丁香 麻辣烫配料介绍：丁香 一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。

5、麻辣烫怎么做

做法： 1调酱汁：2勺芝麻酱、2勺生抽、1勺醋搅拌均匀。2锅中少许油热葱蒜爆香，放入1块火锅底料翻炒，加适量水和1袋纯牛奶煮开，捞出料渣。

麻辣烫的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 香肠两面各浅浅的斜切一刀。

川府麻辣烫 配料 1．清汤配料：骨头汤适量、鸡精2汤匙、味精2汤匙、大枣10个、生姜25克、枸杞5克、胡椒粉2克、大葱150～250克、番茄100克、平菇100克、猪油100克或者肥肉片100克、盐适量、冰糖2～4粒，牛油100克。

做法：热锅下油 生姜，大蒜炒香 下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。加上两小勺辣豆瓣炒香 加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

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