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1. 杂粮面条的做法

1、杂粮面条的做法

杂粮面条的用料 小米粉30克 薏米粉20克 藕粉30克 胡萝卜适量 小菠菜适量（一小把） 植物油少许 盐少许 小酱油少许 杂粮面条的做法 步骤1 小米面，薏米面，藕粉 藕粉和小米粉1：1，薏米粉稍微少一点。

绿豆杂面条 做法：精盐10克，味精6克，麻油35克。（1）将绿豆、小麦拣去杂质，用清水浸泡4至5小时，上磨磨成细粉。（2）将磨好的绿豆麦粉放入盆内，倒入适量凉水，和成硬面团，盖上湿布，稍饧一会儿。

玉米面条煮的做法如下：玉米面条清水浸泡一小时。玉米面条入沸水中煮熟。小葱和香菜切末备用。将一支史云生浓醇高汤挤入碗中。用350毫升的煮面汤搅拌均匀。煮好的面捞在碗中。

烧水，将杂面条放入锅子，煮熟即可。1吃之前搭配做的素酱料即可。双双唠叨：杂粮粉，一般筋度小，所以添加不要太多。鸡蛋和面，可以使其劲道些，不易断。我觉得，杂粮面的层数也不要过多，四层即可。

杂面条主要是由小米面、黄豆面、黑豆面、面粉以及绿豆面做成的，可以根据自己的喜好去制作杂面条，是非常常见的一种食品。炸面条不仅可以煮着吃，也可以炒着吃，有着不同的做法，也能给人们带来不同的口味。

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