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1. 怎样做糖吉？

1、怎样做糖吉？

糖吉的做法

步骤 1

过年后的年桔剪下来，铺开晒皱。

步骤 2

把皱巴巴的又不会太干桔子收回来，洗干净待用。

洗的时候可以烧一锅开水用来泡桔子（要大概能浸过桔子的量）

步骤 3

1.水开了后加入盐（大概5勺），再把桔子倒进去，水不用煮开，中小火煮，待桔子颜色有点变化就可以关火了。

2.泡过夜，次日把裤子的肉，核去掉，留下皮。

3.加1-2勺盐腌一下，继续晒至干爽。

步骤 4

1.天气好的话一般晒1-2天就可以了。

把晒干的桔子皮入罐，加入蜂蜜，用勺子适当挤压一下。

2.盖好盖子放冰箱储存。

配方：干面粉200克、清水适量、白糖100克、植物油500克。

制作步骤：

1、和面。将水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，稍微晾一下揉成团醒半小时；

2、制作糖馅。取另一份面粉，加水与糖搅拌成糊状。

3、做糖糕。用醒好的面粉包糖馅，压扁，成饼状。

4、油锅预热。将植物油倒入锅中加热，并放入做好的糖糕，炸为金黄色即可。

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