不用面粉制作早餐,不用面粉能做什么
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1、面粉在没有酵母粉的情况下,能做什么?
可以做的东西还是很多的,比如一下几种:
面疙瘩 面用水调成粘稠的糨糊状 放入适当的盐 水烧开 然后把装有调好面糊的容器拿到烧开的水上面 拿高点 让面糊成片状流到锅里 沿锅慢满的绕 直到倒完 用锅铲轻轻的铲下锅底 不让粘锅 煮到浮起 即可起锅 撒上小葱 辣椒面 味精 酱油 胡椒粉 味道美极了 喜欢吃鸡蛋 调面糊的时候打入几个 还可以把瘦肉剁碎放姜 米酒 盐腌好放入面糊 看自己的喜好。
当然也可以做饺子皮,混沌皮,面条,面片。还有很多种了。
面粉在不没有酵母粉发酵的情况下,可以做的东西其实很多的啊!比如面条、饺子皮、馄饨皮、做煎饼、红薯丸子、南瓜饼、面疙瘩……下面我来跟大家说说:我经常做的两款简单煎饼做法:
【胡萝卜鸡蛋煎饼】面粉150克,鸡蛋两个,胡萝卜50克,葱适量。胡萝卜切细丝,葱切碎,面粉放清水加盐适量调至糊状,放入切好的胡萝卜丝、葱碎、鸡蛋、搅拌均匀,平底锅放少许油到入一层薄的面糊煎至两面金黄即可出锅。切成三角块状装盘配上粥或者豆浆,简单美味的早餐就做好了
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