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1. 夏天,面粉头一晚和水,不放其他任何,第二天酸臭酸臭的,能吃吗?

1、夏天,面粉头一晚和水,不放其他任何,第二天酸臭酸臭的,能吃吗?

中午好，自来水和空气中含有大量微生物，面粉是营养物质在高温和潮湿条件下很容易成为这些菌种食物来源滋生腐败，酸臭挥发气味一方面来源于发酵过程中产生的低级脂肪酸如乙酸和乳酸，另一方面因霉菌繁殖生成胺类化合物例如氨气和三乙胺等含氮化合物。

钓鲤 白面三份，玉米面两份，按比例混合，然后用热水把蜂蜜化开，用调好的蜂蜜水把玉米面和白面调起来，最后放入少许的白酒以及少许的香油，跟其他鱼友结伴垂钓，用起这种饵料屡试不爽，我曾经用这种饵料在同一水域战胜过18位鱼友，还钓过一条11斤的鲤鱼，和二斤重的鲫鱼，广大钓友不妨试一试。

钓棚，气压和水温是影响鲢鱼水层的两个主要因素。气压高时钓深些，气压低时钓浅些。从温度上讲，一般情况是：春秋季节钓深（水底附近），夏天中午背阴面、小雨阴天钓0.5-1米左右，傍晚钓0.5米以内，甚至更浅。但由于钓饵不断的雾化，鲢鱼就会追饵吞食，而改变其适温游动的深度。

饵团入水后迅速散开，在钓点形成一个立体雾状酸臭诱鱼区。 饵料一：将东北农村老百姓夏天常吃的“酸汤子面”（70%）和新蒸的玉米面窝头（30%）掺到一块，沾白面搋成软硬合适的面团装钩。 饵料二：钓鱼剩下的不含鱼粉或虾粉的饵料，再掺一些点心渣或麻酱渣子，装入塑料袋中密封，放在阳光下晒两周以上。

随着存放时间的延长，其酸臭度也相应加浓，放到第二年会变成黑色，可作为添加剂与基础饵揉合，供常年使用。鸡骨发酵水，也是相当不错的。用臭豆腐乳汤加50%的陈醋，制成混合液，既可与基础饵掺和，又可用基础饵装钩并在混合液中蘸泡后投入钓域。

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