大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面营养成份表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍挂面营养成份表的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何计算挂面营养素参考值%
2. 面条的成分
3. 超市买挂面千万要留神
4. 挂面有营养吗?

1、如何计算挂面营养素参考值%

毫克 面条（均值）营养成分：这里为面条（均值）中100克可食部的营养素含量。食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

指定其修约间隔为1。计算公式为：X／NRV×100% = Y%式中 ：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果。

营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。计算公式中 ：X = 食品中某营养素的含量，NRV = 该营养素的营养素参考值，Y % = 计算结果。

计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。

为了挑选到营养的食品，我们就需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。

2、面条的成分

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

面条的营养成分 面条中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、维生素B维生素B钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素等成分。

面条的营养成分 每100克面条含有蛋白质5克，碳水化合物55克，脂肪6克，膳食纤维5克，磷142毫克，钾161毫克，镁61毫克。此外，面条还含有钠、铁、锌、硒、铜、锰、烟酸、维生素等营养成分。

从食材清单的角度来看，制作面条的原料通常包括面粉、水、盐等，有些地方的面条还会添加鸡蛋或其他的成分。在这些原料中，面粉和水的比例以及揉面的方式等都会影响面筋的生成，进而影响面条的口感和颜色。

面条有很多种，常见的有超市卖的挂面和自己手工做的擀面条、扯面等。一般的就是超市卖的面条主要成分就是小麦粉和盐、鸡蛋等，根据品牌和厂家不同，成分也不同。

3、超市买挂面千万要留神

因此，买挂面时，主要看钠这一栏，尽量选择钠含量低的。绿豆挂面：别选带精字的 绿豆挂面也很受欢迎，有绿豆清凉面，还有一些专门给孩子吃的绿豆营养挂面，可能大家觉得配料表里有绿豆粉字样就有消暑清热的作用吧。

购买挂面时应该留意挂面营养成分表中的钠含量，挂面在生产过程过程中，会加入大量食盐，使面条更容易储存，看起来更白亮熟的更快，但长期摄入对身体各器官的负担就更严重2因此，我们在购买时应该选择无钠挂面，即钠。

我们买任何东西的时候都要看一看保质期是不是新鲜，因为我们买完了这10包或者20包挂了，不可能保证自己10天20天就能吃得完，所以要保证它的日期是新鲜的，能够储存更长的时间，然后它不会发生变质的情况。

相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会影响肠胃酸碱平衡，尤其是本身肠胃不好的朋友，购买时要多留意下。因此，在挑选挂面时，不建议购买含有碳酸钠的挂面。

超市如何挑选挂面 其实，买挂面一定要看钠量。挂面在生产过程中少不了氯化钠（即食盐）与碳酸钠（食用碱），只有加了它们，才能提高挂面的筋度和延展性。氯化钠能让面条显得白亮，并且对挂面保存也起到一定作用。

4、挂面有营养吗?

挂面有营养。挂面中营养素含量最高的是碳水化合物，是食物中最廉价的能量来源，也是最主要的能量来源，所以说挂面有营养。挂面中如添加了杂粮、蔬菜、禽蛋、豆类、奶类和藻类，营养价值较高。

问题五：挂面有营养吗 挂面本身就有营养，另外现在又有很多的杂粮挂面 猴头菇挂面 荞麦 小米挂面 玉米挂面 香菇挂面 等还有早餐营养面 搭配着吃 想不营养都难。

当然是挂面更有营养一些。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。

挂面主要属于一种手工面食，是用面粉制作而成。它热量非常丰富，每100克挂面中含有350大卡的热量。除此之外它还有丰富的营养成分，含有一定的淀粉、氨基酸、维生素、钙离子和适量的铁离子。

关于挂面营养成份表和挂面的主要营养物质的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 挂面营养成份表的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于挂面的主要营养物质、挂面营养成份表的信息别忘了在本站进行查找喔。