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1. 面条长虫是什么原因？

1、面条长虫是什么原因？

面条存放不善或是放置久了就会生虫，变质的面条就只能弃置了，没有变质的情况下则可以采取驱虫灭虫措施。

【解决面条生虫方法/步骤】

1、首先看看面条是否发霉了，发霉的面条就没有必要处理了，已经变质，不适合再食用。

2、太阳热烈的时候，把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意，要把包装纸去掉，把面条均匀平铺，这样才能快速把虫子赶跑。包装不去掉，虫子很可能晒死在里面。晒完后，吹一下，把虫蛀的粉末物去掉。

3、没有阳光晒的时候，可以把面条拆开包装，均匀平铺起来，用电吹风对着面条开热风来吹，这样热气能把虫赶跑，还能把虫蛀后产生的废物吹走。

4、对于那些不能打开包装的面条，要驱虫就比较麻烦了，一般的热烤很容易把虫子热死在里面。一个折中的办法是把一端打开一点小口子，另一端靠近火堆等热源烤，把虫子逼出去。这个操作比较耗时，需要注意别烤焦了。

5、如果当时要煮着吃的话，先烧一锅开水，把面条倒锅里焯水,面条一软化马上捞起来，放清水里清洗一下，就能把虫子和排泄物洗去。

6、以上都是说的驱虫为主的常规方法了，如果是灭虫，则可以考虑其他方法。散装的情况下，可以采用紫外灯强光照射面条，不但把成虫杀伤，还能杀死虫卵。

7、有包装的情况下，则可以考虑用微波炉杀虫。把面条放微波炉里加热，需要把握好时间和火候，防止烤焦了。这种方法不但能杀灭成虫，还能把虫卵也杀死,就是操作麻烦，成本高了点，但比较适合面条销售过程中。

面条放久了就会自然长中，把面条放在密封狭小的空间，不通风，不晒太阳，由于空气湿润，面条也会变色，放得太久，就很自然生出多种虫子，所以买回的面条，就要及时吃完，一般放十多天没问题，放几个月的面条可能长虫了，拿到阳光下晒一下，虫子就跑了。

面条长从一般来说有两个原因。

一个原因是粮食还在地里时，本身就带了虫的卵，经过粮食工厂加工后，仍然连在一些米面上面，而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见虫卵，在夏季高温时孵化变成小虫子，周围有他爱吃的米面，所以吃的多，繁殖快。

另一个原因是家家户户年年买米面。年年生虫，有些虫卵长在缸底，带缝墙缝地缝里，人们很难一一把他们清除，当家中有米面，气候又适宜时，这些虫卵孵化出来了。

导致面条生虫的源头有很多，其中最主要是：

一、生产环节把控不严导致生虫。如果生产环节对原材料病虫害、加水量、存储环境控制不好，生产过程清理、清洁不到位，都会导致生虫。

二、产品销售过程中储藏条件差，更易交叉感染

三、买回家后存储不佳导致生虫。很多消费者认为挂面是干面条，能长时间储存就买很多，很长时间都不吃。但是，夏季的潮湿很容易导致各种病虫害出现。

预防面条生虫的话一般可以下面的方法：

1、控制温度湿度。储藏过程中要将面条放到阴凉、通风、洁净、干燥处，有条件的可以密封好后放在冰箱里；

2、避免接触虫源。与其它易生虫的食品隔离存放，贮藏处的门纱窗要处于常关状态，保证不受外部虫害交叉感染；长期不食用的面条要用塑料袋包起来，防止吸潮及微生物污染，减小变质机率；

3、用干净的纱布包几颗去皮的大蒜，与挂面放在起，也能起到驱虫作用；

4、不要存放太久，及时食用挂面

面条放久了，不通风，面条就会发霉生虫变坏了，这种面条不能吃

天气热面的质量有问题

面条存放不善或是放置久了就会生虫，变质的面条就只能弃置了，没有变质的情况下则可以采取驱虫灭虫措施。

面条放的时间长了，所以生虫子，尤其是夏天非常爱生虫子。买面条吃不了，不要放很多，也不要放时间太长了，造成浪费。

面条长虫是受潮了或者是过期了

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