大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五谷面和玉米面哪个好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五谷面和玉米面哪个好的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米面比白面的营养价值高吗?有何依据?
2. 小米面和玉米面哪个有营养?
3. 荞麦面和玉米面哪个适合减肥
4. 杂粮面与杂粮的区别,玉米制品算做粗粮吗?一招辨别全麦面粉真假_百度知 ...
5. 杂粮面粉有哪些啊?

1、玉米面比白面的营养价值高吗?有何依据?

自然，和一般白面粉对比，它确实有一定的闪光点，玉米属于杂粮，棒子面里的维生素含量挺高，是大米、麦子的5～10倍，对人体是十分有利的。

而且玉米面中的营养成分也很高，可以让身体更健康。从营养价值讲，玉米面和白面都是高淀粉含量的主食，能量相近，食用玉米面或白面就是获得为了获得淀粉为人体提供“清洁能源”。玉米中含有的B族维生素实际上比细面粉更丰富。

营养价值不同 玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米（面）有何亮点？和普通白面相比，玉米面当中所含的营养物质更加丰富，而且有益于现代人健康的物质也不少。

2、小米面和玉米面哪个有营养?

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。小米面由小米精加工制作而成。

玉米热量低可是玉米面粥就是高热量食品.小米是杂粮非常有营养。从成分说差不多，但小米充分熬制，吸收率高。所以小米比玉米更有营养。

小米更养胃。小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

能够补充我们人体中缺乏的各种维生素和微量元素。而玉米面是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒，玉米面中含有大量的营养保健物质。外观不一：小米面通常呈现出细颗粒状，颜色较浅，而玉米面则呈现出较粗的颗粒状，颜色较深。

3、荞麦面和玉米面哪个适合减肥

荞麦面更适合减肥人群吃。因为荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。

荞麦面条玉米红薯热量比较 荞麦面条玉米红薯中，荞麦面热量更低，荞麦面更适合减肥人群吃。因为荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。

一般很多人会用玉米面来做成窝头发糕来食用。荞麦面 荞麦面面条热量低不发胖。荞麦面的热量（以100克可食部分计）是340大卡（1422千焦）。

荞麦面的确是一种非常适合减肥的食品。首先，荞麦面中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加饱腹感并减缓胃肠道的蠕动，从而使人更容易感到饱足，减少进食量。同时，膳食纤维还可以帮助稳定血糖、提高胃肠道健康和降低胆固醇水平等。

减肥面条减肥面条要选什么样的意大利面比起白面白米，意大利面营养更丰富、身体负担却更低，意面消化慢、升糖低、饱腹感强，高密度、高蛋白、高筋度，很适合健身者。

4、杂粮面与杂粮的区别,玉米制品算做粗粮吗?一招辨别全麦面粉真假_百度知 ...

棒子面粥、贴饼子、菜团子、窝窝头、玉米发糕等，它们的原料其实都是玉米。但是玉米制品都能算做粗粮吗？答案是：不一定。跟粗粮相比，细粮在加工过程中去掉了谷粒中的谷皮、糊粉层和谷胚。

算、面粉。是小麦磨出来的。五谷杂粮\x0d\x0a五谷\x0d\x0a粟、豆、麻、麦、稻\x0d\x0a古代所指的五种谷物。

玉米是粗粮。只有精白米面叫细粮，除此以外都叫粗粮，包括小米、玉米、燕麦等。在粗粮中特别推荐吃玉米。玉米容易采购，而且易于加工制作。作为每天都能摄入的粗杂粮，玉米特别好的一种摄入方法是直接吃。

玉米是全谷的食物 ，而玉米面这类的制品，也属于粗粮的一个品种。最常见的玉米面有两种， 粗玉米面和细玉米面 ，可以通过颜色进行区分。

5、杂粮面粉有哪些啊?

杂粮面粉有高粱面、荞麦面、小米面、莜麦面、黑豆面、黑米面、绿豆面等。杂粮一般是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物之外的粮豆作物，其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

杂粮面粉有很多，包括藜麦面粉、苦荞面粉、玉米面粉、黄豆面粉、豌豆面粉和豆花面粉等。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

杂面有高粱面、荞麦面、小米面、莜麦面、黑豆面、黑米面、绿豆面7种杂粮。

杂粮面粉有：玉米面：是用玉米磨成的粉，可以做玉米粥、 玉米窝头、菜团子、 摊黄子等。黄豆面：用黄豆磨成的粉。可以做干黄酱、豆乳盒子、豆面卷子、豆浆等。红薯面：是红薯干磨成的粉。

高粱面，红薯面，荞麦面，小米面，莜麦面，玉米面，黄豆面，黑豆面，黑米面，绿豆面，黏米面，豌豆面，全麦面，紫薯面。我暂时只有这么多种类的杂粮面粉。

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