本篇文章给大家谈谈农家手功鱼面怎么吃，以及手工面鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享农家手功鱼面怎么吃的知识，其中也会对手工面鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鱼面怎么做好吃
2. 鱼面怎么做好吃
3. 江西鱼面怎么做好吃?

1、鱼面怎么做好吃

干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。

食材：净瘦肉100克、醋50克、干鱼面125克、料酒15克、水发海参100克、胡椒面3克、水发鱿鱼100克、食油100克、酱油5克、生姜4克、味精1克、葱10克。

精选新鲜鱼肉，去骨去皮，取鱼肉部分，剁成泥状。 加入番薯粉、细盐和味精，充分拌匀。 将拌好的鱼肉面团擀成1毫米左右的薄片，然后放入蒸笼蒸煮20分钟左右，待面皮变成略带金黄色后出锅。

炸食：先将食油烧沸，把鱼面放在油里，炸得鱼面沸起即可食用。鱼面： 鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。

鱼面怎么做好吃 小炒鱼面 干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。

2、鱼面怎么做好吃

干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。

食材：净瘦肉100克、醋50克、干鱼面125克、料酒15克、水发海参100克、胡椒面3克、水发鱿鱼100克、食油100克、酱油5克、生姜4克、味精1克、葱10克。

精选新鲜鱼肉，去骨去皮，取鱼肉部分，剁成泥状。 加入番薯粉、细盐和味精，充分拌匀。 将拌好的鱼肉面团擀成1毫米左右的薄片，然后放入蒸笼蒸煮20分钟左右，待面皮变成略带金黄色后出锅。

炸食：先将食油烧沸，把鱼面放在油里，炸得鱼面沸起即可食用。鱼面： 鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。

鱼面怎么做好吃 小炒鱼面 干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。

3、江西鱼面怎么做好吃?

鱼面用清水泡一晚上，这样会比较好，鱼面比较吸水，泡发后再处理会比较好，煮的时间也会短一些，干的鱼面和泡发好的鱼面还是区别不太大。蒜苗切小段、小米辣切碎丁备用，姜丝和蒜末一并备好待用。

鱼面提前5小时泡发，捞出冲洗干净后沥干装盘。大葱洗净切片，猪肉洗净切片，大蒜去皮切碎，姜切丝。锅内下油烧热，放入猪肉片翻炒出油。放入蒜末、葱片、姜丝炒出香味。剪入干辣椒翻炒均匀。

将全麦与面粉混合，分次加入开水，边倒开水边用筷子挑成絮状。揉成面团，将面团搓成细条状，再分成等分的小面块，取一块面，用手心来回搓，搓成鱼状，依次做完。

干鱼面用温水泡软 烧锅清水，待水开后，倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。

鲜鱼加工：采用以鲜鱼（青、鲤、草鱼为佳），用清水洗净，剖去鱼头、骨刺、内脏等，用绞肉机把鱼肉绞成鱼茸。

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