花式甩面做法大全(甩面条视频)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花式甩面做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花式甩面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、拉面的5种好吃做法
将火腿切片,泡菜切好。锅内放热油,下辣白菜炒熟。锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。
【空心拉面】将面晃匀成长条后,放在案板上,用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖,再将口两边捏住,然后依照拉面方法,拉条下锅。由于条中白糖融化,煮熟后面条中心成孔状,故称空心拉面。
一,备好牛肉、拉面、香菜、蒜苗、葱姜、草果、大料、胡椒粉、辣椒、花椒和鸡精。二,将牛肉直接处理后洗好了,放入冷水中烧煮看开了。将葱姜、草果、大料和桂皮以及冰糖下锅。
常见的棱形面有“荞麦棱子(三棱子)”、“四棱子”等。历史由来 兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。
2、拉面的简单做法
做法:将拉面烫至约全熟,捞起拉面放于煎蛋模型内塑形,再用圆形重物压扎实一点(用饭匙压也不错哦)。接着放于冰箱冷冻室约5分钟(拉面经过冷冻更加定型),此时的等待时间就可以来准备煎鸡胸肉啰。
拉面做法如下:先和面。食用碱用三十度的温水化开,利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团,抹上有,用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后,扭成麻花状。这一反复的拉,拉十次。
做拉面的面团一定要静置到位,否则面条容易断开,拉不长。 操作熟练后,可以一次拉几根。 拉面的同时,最好烧开水,边拉边将面条放入锅中。
自制拉面的做法 主料 面粉,水,碱面,盐。做法 首先我们就要将准备好的.面粉、水、碱面、盐调制成水调面团,最好将其揉的软一点,然后饧30分钟左右备用。
3、拉条的做法大全家常
做法 在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。 把面团按扁,切成条。 用刷子沾油刷在面上,正反面都要刷。 把面搓成比筷子粗一些的条,盘起来,然后用保鲜膜覆盖饧1个小时左右。
主料准备鸡蛋2个、辣椒1个、西红柿2个、新鲜拉条子300克,辅料准备植物油、盐、香葱1根。把西红柿洗净切小块,青辣椒洗净切小块、香葱洗净切末。
面粉500克,猪五花肉200克,土豆、胡萝卜、西红柿各1个,葱、姜、洋葱、香菜适量,盐,味极鲜酱油,蚝油适量。把面粉放盆里,加入1勺盐,再加入适量水,用筷子搅拌均匀,和成稍软的面团,盖上盖子,饧上1个小时。
做法:(见图) 将面粉用清水(视面的软硬适量添加)加1 点盐和成光滑的软面团,包保鲜膜饧20分钟。 羊肉洗净切片加料酒、孜然粉腌渍10分钟。 蔬菜洗净,该去皮的去皮,该去籽的去籽,切大小类似的片。
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