花式油泼面制作方法(油泼面制作方法视频)
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1、油泼面怎么做?
用料: 裤带面(或宽面)1把/蒜末2个蒜瓣/葱花1根/香醋半勺/生抽1勺/鸡精少许/辣椒面1勺/小米辣1个/滚油1勺 制作: 锅内煮开水,下面条,熟后捞起备用; 煮面的同时,调配酱料,将除滚油外的所有配料放入一个小碗拌匀; 把酱料淋至煮好的面条上面,浇滚油拌匀即可。
展开全部 厨房小白都会做的油泼面 步骤: 面条煮熟过凉水。 找个大碗放入过好的面条,加两勺生抽、两勺陈醋、葱花、姜丝、花椒面、芝麻、辣椒面和少许盐白糖。 烧油,待油温微微冒烟,趁热浇到辣椒上即可。
油泼面做法如下:水烧开,下面,煮熟;油菜洗净烫熟备用;小葱切成葱花,大蒜剥好,切成蒜末;将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中;面条捞出放入碗内,将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。
油泼面 食材:面条子、辣椒面、白芝麻、葱花蒜末、青菜。 制作: 锅中把面条煮熟,煮面的时候切点葱花蒜末备用,最后烫点青菜。 面条煮熟捞出,放一勺辣椒面、一勺白芝麻、葱花蒜末、两勺生抽、两勺陈醋、一点盐。 最后泼上热油。
油泼面的正宗做法如下:工具/原料:中筋面粉400克、水200克、盐2克、小油菜3颗、绿豆芽100克、小葱3颗、醋20克、生抽20克、花椒面4克、辣椒面10克、熟芝麻少许、盐1小撮、花生油适量、盘、筷子、锅、盘、刀、保鲜膜、刷子、擀面杖。中筋面粉放入盐,加入水不停搅匀。
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