本篇文章给大家谈谈花式全麦面蛋糕做法大全，以及花式全麦面蛋糕做法大全图解对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享花式全麦面蛋糕做法大全的知识，其中也会对花式全麦面蛋糕做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 全麦蛋糕怎么做呢？

1、全麦蛋糕怎么做呢？

用料 鸡蛋 3只 脱脂奶粉 15克 水 40克 沙拉油 30克 麦片粉 50克 盐 5克 糖 10克 玉米淀粉 5克 全麦蛋糕的做法 3个鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，在蛋黄里加入油，水，麦片粉，脱脂奶粉，盐（麦片用破壁机打成粉，可以多打些，用剩的可以密封保存下次用。）搅拌到无颗粒状的浓稠。

打发蛋白分三次加入10克糖，最后一次加入糖时加入5克玉米淀粉，其作用是吸收蛋白中的水份让打发好的蛋白更加稳定。

把打发的蛋白放到步骤一中，用做戚风蛋糕的方法搅拌。全部搅拌好后，放入烤箱160度中下层40分钟

食材清单

全麦面粉 2量杯 、 牛奶 1量杯 、 红糖 1/2量杯 、 泡打粉 1tbsp 、 椰子油 适量 、 杏仁片 适量

烹饪步骤

1/4

红糖和牛奶搅拌均匀，充分融化

2/4

加入全麦面粉 泡打粉 椰子油 杏仁片到红糖牛奶液中，搅拌均匀成光滑粘稠的面糊

3/4

放到小碗中，上面撒一点杏仁片装饰。因为会膨胀起来，所以尽量不要装太满

最后一步

放进蒸锅里蒸15-20分钟左右

— 食材清单 —

主料:鸡蛋4个

辅料:全麦面粉25克，低筋面粉30克，红枣泥80克，细砂糖28克，玉米油40克

— 烹饪步骤 —

1· 玉米油 粗全麦粉混合均匀

2· 加入红枣泥

3· 加4个蛋黄混合均匀

4· 蛋清加两滴白醋 白糖分两次加入 打成小尖角

5· 取三分之一蛋白 加入蛋黄糊混合均匀

6· 再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀

7· 倒入4寸戚风模 烤箱烘烤即可

到此，以上就是小编对于花式全麦面蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于花式全麦面蛋糕做法大全的1点解答对大家有用。