大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用紫薯和的面做花式馒头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用紫薯和的面做花式馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯馒头和红薯馒头的花样做法？

1、紫薯馒头和红薯馒头的花样做法？

紫薯馒头和红薯馒头花样做法如下：1. 紫薯馒头： - 材料：紫薯、面粉、酵母、白糖、温水。 - 做法：将紫薯蒸熟后去皮，放入碗中用勺子压成泥状。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟。将酵母水倒入面粉中，揉成面团，盖上湿布发酵1小时。将发酵好的面团揉搓成长条形，切成小段，每段用手捏成圆形。将紫薯泥包入面团中，收口朝下放在蒸锅中，再次发酵15分钟。大火蒸15分钟即可。2. 红薯馒头： - 材料：红薯、面粉、酵母、白糖、温水。 - 做法：将红薯蒸熟后去皮，放入碗中用勺子压成泥状。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟。将酵母水倒入面粉中，揉成面团，盖上湿布发酵1小时。将发酵好的面团揉搓成长条形，切成小段，每段用手捏成圆形。将红薯泥包入面团中，收口朝下放在蒸锅中，再次发酵15分钟。大火蒸15分钟即可。3. 花样做法： - 在馒头表面划上几刀，蒸熟后会形成美丽的花纹。 - 可以将红薯或紫薯泥加入面团中，制作出彩色的馒头。 - 可以在面团中加入蔬菜汁，如菠菜汁、胡萝卜汁等，制作出绿色的馒头。 - 可以在面团中加入蓝莓酱、红豆沙等馅料，制作出美味的甜馒头。

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