大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花式抹面蛋糕教程简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍花式抹面蛋糕教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 直角抹面奶油蛋糕的做法和技巧有哪些
2. 豆沙星空抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
3. 家庭心形蛋糕抹面的家常做法怎么做好吃
4. 鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
5. 奶油蛋糕简易抹平方法怎么做好

1、直角抹面奶油蛋糕的做法和技巧有哪些

在蛋糕侧面以来回拉直线的方式挤奶油，奶油的高度要比蛋糕胚略高一点。 侧面挤好奶油后再用花袋从边缘开始挤奶油，先把顶部挤上奶油。 用三角袋以拉直线的方式挤上奶油，注意粗细要均匀。

修出完美直角，蛋糕侧面一定要高于平面，小抹刀放蛋糕边，45度轻轻往里修，小刀粘着的奶油要及时刮掉 。。盆光工具光，奶油光。

方形蛋糕，收角最为重要，在蛋糕一边抹到边角位置，要注意抹过去后，要用抹刀把奶油往回推抹平，如果感觉边角位置奶油显少，回推不足以抹出直边，那么应使用抹刀挑出新奶油再抹上去回推，至平直为止，另一边也如此反复。

先抹平侧面。抹刀放置在一个点，和侧面的夹角形成三十度。抹平侧面之后再开始切角。逆时针转动转盘，抹刀稍稍下压，放置在一个点不要动。从切角的位置开始，抹刀放平，夹角四十五度。

蛋糕抹面的技巧：（1）将奶油倒入盆内，然后将打蛋器调到中速，开始打奶油，一般来说打到7~8分，等奶油出现明显的纹路即可。

2、豆沙星空抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。剩余的蛋糕糊倒入7寸的活底蛋糕模具中。1预热烤箱，上下火150度35~40分钟左右。1烤好的圆形蛋糕放凉脱模，从中间切开。1抹一层豆沙，盖上另一片蛋糕片。

奶油打到有一点纹路时可以开始加色素调色，一点点加到比想要的颜色再淡一些 继续打发到抹面状态，到六七分时再稍微加一点色素进去用硅胶刮刀随意翻拌几下，不用拌匀，装裱花袋。

将蛋糕糊装入面糊分离杯中，在模具中，挤入一半蛋糕糊，放上红豆沙馅，再挤入一半蛋糕糊，将红豆沙球盖住，1入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟，1烤好的红豆沙蛋糕凉透后脱模。

原材料大集合～星空镜面蛋糕的做法 步骤1 准备一个凉透的8寸香草蛋糕，抹一层白巧克力慕斯。星空镜面蛋糕的做法 步骤2 放上8寸果冻铺平。星空镜面蛋糕的做法 步骤3 倒入余下的所有慕斯。

豆沙夹心蛋糕步骤1 色拉油小火加热至沸腾，然后熄火 步骤2 倒入已经过筛的低筋面粉，搅拌均匀 步骤3 在拌均匀的熟面中加入50克炼奶，拌成奶糊状 步骤4 分离鸡蛋。

3、家庭心形蛋糕抹面的家常做法怎么做好吃

花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤4事先挤好五瓣花儿，放冰箱冷冻。花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤5把冻好的五瓣花儿放蛋糕上面。花篮心形奶油霜蛋糕的做法步骤6忘记挤花芯了，这时候我补上了。

心形镂空蛋糕的做法 蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊：牛奶和玉米油充分混合搅拌后，放入4颗蛋黄和10克砂糖，拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。

4、鲜花渐变抹面蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

奶油打到有一点纹路时可以开始加色素调色，一点点加到比想要的颜色再淡一些 继续打发到抹面状态，到六七分时再稍微加一点色素进去用硅胶刮刀随意翻拌几下，不用拌匀，装裱花袋。

可以选择抹面蛋糕、裸蛋糕、淋面滴落蛋糕、中空戚风。洗净花材 选花材的时候注意颜色配搭，主花和配花相互衬托。用花泥、花剪等工具将花材插起来。花泥要浸满水份。组装，花材接触蛋糕的地方要用油纸或保鲜膜封好。

鲜花奶油生日蛋糕的做法 步骤step1 预热烤箱，上下火150度，10分钟。蛋清和蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中。步骤step2 蛋黄中加入主料中标注的水、玉米油，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅的蓬松状态。

食用色素 包心玫瑰裱花蛋糕的做法 首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个：从左到右以此是：叶子裱花嘴（挤叶子）、八齿菊花嘴（做贝壳）、小号玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。

用料 奶油500克—600克裱花蛋糕之抹面的做法 奶油打发裱花蛋糕之抹面的做法 步骤1将厚厚的奶油抹在蛋糕顶部，多抹点。

5、奶油蛋糕简易抹平方法怎么做好

首先将淡奶油进行低温冷藏，并且裱花的过程也要保持低温。2 将蛋糕一分为二放在转台上，用抹刀将一些鲜奶油放在蛋糕爱恩片的中央。再放上一些打发的鲜奶油，转动裱花台，将奶油涂抹均匀，同时进行重复涂抹奶油。

将打发好的鲜奶油放在蛋糕顶部中央（要多放一些）。手持抹刀，抹刀与蛋糕平面呈45°夹角。边晃动手腕，使抹刀左右摇动，边转动裱花台。1边晃动手腕，边有意识的将抹刀和蛋糕平面的夹角慢慢缩小，鲜奶油会慢慢被抹平。

正确方法如下：裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。抹刀抹平，边抹边转动转盘。抹好的侧面。再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。

烤好的戚风或者海绵胚，脱模出来，用齿刀在中间一分为二，变成两个圆片，直接放在蛋糕底托，或者盘子中间。先在第一个圆片上涂奶油，用抹刀抹平，用来夹心和涂表面的奶油可以稍微稀一点，比较容易抹平。

到此，以上就是小编对于花式抹面蛋糕教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于花式抹面蛋糕教程简单的5点解答对大家有用。