本篇文章给大家谈谈骨汤烩面片幼儿营养有哪些，以及骨汤烩面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享骨汤烩面片幼儿营养有哪些的知识，其中也会对骨汤烩面的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛肉烩面的臊子怎么做？

1、牛肉烩面的臊子怎么做？

食材： 牛肉 300克 红萝卜100克 土豆100克 豆腐100克 海带少许、 蒜、 香菜、蒜苗、少许 食用油30克

调料： 盐10克 生抽15克 老抽少许 五香粉3克

准备：牛肉、土豆、红萝卜、海带、豆腐切成三毫米左右小丁，蒜、香菜、蒜苗切末。

臊子的做法：

1：锅底烧热加入食用油，锅里加入切好的肉臊子小火煸炒至断生发白时，加入蒜末、老抽、生抽、五香粉，再炒至肉臊子上色并出油时，加入切好的土豆、红萝卜、豆腐、海带再炒制大概二十秒左右，这时锅中可以闻到肉香味。加入1000克左右的凉水烧开。开小火煮五分钟左右加入盐。这时的臊子汤就做成了，倒入准备好的不锈钢盆后加入切好的香菜末和蒜苗末。

2：最后就是下面了，更具个人口味，面下的软点的、硬点都可以！一般都是下的比较硬，下的太软不好吃。面有机器面和手工面。我们当地农村有很多妇女做的手工面特别好吃，麦香味浓，有嚼劲。把做成的臊子舀到碗里后捞进下好的面，吃面时口味不同加入醋和油泼辣子，一碗地道营养并好看的臊子面就做成了。

1.羊油炸完

2.牛肉放凉切牛肉叮

3.葱白切小叮，油炸成黄色散出葱香，捞出备用可以多炸点 大料（花椒、桂平、香叶、大茴香）油炸捞出可以第二次使用 、辣椒面油温度低的时候放，这样不会糊油是红色的

4.放牛肉叮翻炒，多放盐，少许鸡精酱油，倒入煮牛肉的汤焖一会

5.最后放入事先备好的油炸葱花

食材明细

牛肉350克、大茴香2克、麻椒2克、葱半根、姜1小块、豆瓣酱1勺、料酒1勺、花生油适量、水淀粉适量

烩面牛肉臊子的做法大全

1.牛肉清洗干净，焯水，捞出洗净浮沫，切大块

2.葱姜清洗干净，葱切段、姜切片

3.锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后,放入葱段、姜片和豆瓣酱翻炒出香味，倒入牛肉翻炒

4.倒入料酒入味后，倒入开水，水开后中小火焖一个小时，1个小时后放入盐和胡椒粉，水淀粉勾芡，关火，牛肉臊子就做好啦

这个最好做。牛肉切成稍微厚点的小片，西红柿切丁，番瓜切片，蒜苗切段，先将牛肉爆炒一会，放入准备好的西红柿，番瓜，蒜苗，调味翻炒均匀，加一勺牛肉汤或牛骨头汤，香菜等烩面盛到碗里撒上就可以了。

关于骨汤烩面片幼儿营养有哪些和骨汤烩面的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 骨汤烩面片幼儿营养有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于骨汤烩面的做法大全、骨汤烩面片幼儿营养有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。