有营养的面怎么煮粥-有营养的面怎么煮粥才好吃
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1、面稀饭怎么做?
一、面稀饭怎么做好吃
(一)食材:白面100克、水1升、碱面5克。
(二)做法:
1、首先,电饭锅里面加1升水。因为后面还要加入一小碗面水,所以要大概计算好,两次水加在一起是不是会溢出来。接着,插电烧开。锅烧开,水沸腾就可以了,不需要持续烧到滚开。在锅开之前,准备好面水。
2、在一个小碗里面倒入100克面粉和5克左右的碱面,然后加凉水搅拌均匀,不要太稀也不要太稠,尽量不要弄成疙瘩状。把碗里的面水倒入开水中。一边倒一边搅拌,尽量让面水均匀的与开水混合。舀一勺水在空碗里冲下,这即节约又帮你洗碗了。这个动作最能触动你的小情感哦。
3、没有煲粥功能的电饭锅,最好是守在电饭锅旁边。因为稀饭很容易扑出来,所以每次要扑的时候揭开锅盖,搅拌一下,然后盖锅再烧,反复大概10分钟就可以出锅了。最后,根据不同的口味,煮的时间长短也不一样。喜欢喝稠一点就多煮一会,喜欢喝稀的,那就少煮一会。
小麦面粉、全麦面粉加水搅拌成糊状,尽量不要有疙瘩;
nbsp;锅中已经提前煮好了红薯,这时倒入搅拌好的面糊,多搅拌,不然容易糊锅,滚5分钟左右即可关火。不喜欢吃红薯的可以不放,替换成鸡蛋,把鸡蛋打散倒入锅。水开十分钟左右即可。
材料:
- 面粉 1 杯
- 水 4-5 杯
- 盐 适量
- 油 适量
- 面筋 适量(可选)
烹饪步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,慢慢地加入水并不断搅拌,直到得到一个均匀的、略稀的面糊。
2. 将锅烧热,将面糊倒入锅中,大火煮沸。
3. 用勺子把面糊不断地搅拌,以防止结块。继续煮 5-10 分钟,直到面糊变成一碗浓稠的白色粥。
4. 加入适量的盐和油,再搅拌均匀。如果喜欢口感更加丰富,可以加入适量的切好的面筋。
5. 换小火继续煮一会儿,让面糊变得更加稠密。
面粥可以根据个人口味加入自己喜欢的调料或配菜,例如混合鸡蛋、葱花、豆腐丁、蔬菜或烤鱼等。配上一杯豆浆或一杯茶,早餐就做好了!
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