怎么弄营养面好吃窍门-怎么做营养面条
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1、什么面最有营养?
面条的营养价值跟做面条的材料和面条的做法有关。如果在做面条的时候放入的食材丰富,面条就会更有营养。面条的做法有很多,想要营养一些的最好是做汤面。里面放点青菜鸡蛋或瘦肉丝。
锅里放点油,油烧开后放一些葱花,注意不要炒糊了,也可以放点姜丝,然后加水。水烧开后,下面条。
(可以买挂面,你可以去超市买宽窄适中的手擀面,个人觉得扁的那种要好吃一些。)开锅了,放瘦肉丝(用一点淀粉抓一下,这样肉嫩,加少量的料酒去腥)。
最后放一些青菜段(菠菜,油菜等绿叶菜就可以)出锅前放盐和鸡精就可以了。
全麦面粉最有营养。
因为它含有大量的纤维、矿物质和维生素,包括铁、镁、锌、维生素B和维生素E。相比之下,精制面粉经过了多次加工和筛选,已剥去大部分的营养成分。因此,如果您想要食用营养丰富的面粉,建议选择全麦面粉。
答:自磨的小麦全粉(面)。
自磨的小麦全粉没有任何添加剂,而目前市场上供应的小麦粉,也称白面,没有一家或一款不加漂白剂和滑石粉的,当然根据面粉要求还会加面筋灵什么的。
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