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1. 家庭怎样用土豆做粉条
2. 土豆淀粉怎么制作粉条
3. 土豆炖粉条的家常做法

1、家庭怎样用土豆做粉条

准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。2 用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。3 锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。4 烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。5 一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。

准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。

准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。

准备50g土豆淀粉，加入30g冷水。用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。2向锅中加入100克冷水，煮沸。然后将烧开的热水倒入淀粉水中，搅拌成糊状。3在搅拌好的淀粉糊中，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙食盐。

2、土豆淀粉怎么制作粉条

流程：先将土豆淀粉80斤、木薯淀粉20斤混合均匀。再将筋力源与10斤芡粉混匀，加7斤55℃温水润湿，然后加入10斤沸水冲芡，搅拌成芡糊。

准备土豆淀粉50g、水30g。准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。

制作步骤 首先要准备淀粉一公斤，水0.5-0.7公斤（因为淀粉的干湿和吸水程度各不相同），先配料打芡：按照1公斤土豆淀粉，加水0.5公斤的配料。

参考一下；先将50克土豆淀粉溶解在30克水，充分搅拌。因为水量少，比较难搅拌。将100克的水煮沸，一点一点倒入在溶解的50克土豆淀粉水的，边倒边按同一方向搅拌，如果出现粘稠且晶莹的状态，那就可以了。

3、土豆炖粉条的家常做法

土豆去皮切条，然后洗去淀粉。粉条洗干净备用。猪肉切小块。红辣椒、青椒、葱、蒜切小段。锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味。倒入土豆条翻炒片刻。

土豆炖粉条 【准备食材】：土豆、粉条、猪肉、生姜、八角、大葱 【具体做法】：粉条提前放在清水中泡至软。猪肥肉与瘦肉分开，分别切成片状，瘦肉部分加入姜丝、生抽、淀粉、少许盐搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。

主料：土豆2个、干粉条150克。辅料：植物油适量、盐适量、八角1个、火锅底料50克、香葱2根。做法：（1）主料：土豆500克、干粉条150克。

土豆去皮切块或片或长条，滚刀块也可以。锅中加油，放入葱姜蒜末、花椒、大料爆香（多用一点洋葱爆锅味道更好），下入切好的土豆，翻炒均匀，加酱油，加水没过土豆。

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