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1. 家庭版鸡肉炖土豆做法
2. 大公鸡怎么烧好吃?
3. 粉皮鸡的好吃做法
4. 炖粉皮的做法,鸡肉土豆炖粉皮怎么做好吃
5. 鸡块怎么炖好吃

1、家庭版鸡肉炖土豆做法

制作方法 将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。

将鸡肉斩成大小适中的块儿备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。土豆洗干净，去皮，切块，备用。

鸡肉块炖土豆的做法步骤2 把鸡肉块飞水去异味，冲洗干净后备用。鸡肉块炖土豆的做法步骤3土豆去皮洗净，切块。鸡肉块炖土豆的做法步骤4 热油，炒香葱花。鸡肉块炖土豆的做法步骤5 放入鸡肉块煸炒出香味。

2、大公鸡怎么烧好吃?

调料 食盐适量 酱油适量 鸡精适量 葱适量 姜3g 蒜适量 调和油适量 青椒烧公鸡的做法 将公鸡、青椒洗净，切块备用。将香葱洗净切段备用。热锅冷油，将大蒜放进去大火翻炒。大蒜炒出香味时，将鸡块下锅。

大公鸡比较老就要煮的时候长点，水一次性加足了 问题十：土公鸡怎么做好吃？ 土公鸡可以红烧好吃。选用农村一年以上土公鸡，肉质鲜美，营养好。 红烧土公鸡的做法： 活土公鸡洗净剁成块。

鸡肉是我们平时吃的比较多的一种食物，鸡肉当中含有非常丰富的蛋白质，它的脂肪含量少，因此很多人都喜欢吃鸡肉，好吃不怕发胖。

烧鸡公：准备原料 本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。

红烧公鸡好吃的做法如下：用料：公鸡一只、青尖椒4/5个、土豆2个、八角1-2粒、花椒50粒一小把。、桂皮／香叶1-老抽1勺、生抽2勺、盐局鸡粉一小勺、姜蒜适量、黄豆酱1勺、白糖2勺、干辣椒5个、啤酒1瓶、水克。

3、粉皮鸡的好吃做法

原料：鸡洗净斩块，葱切段，姜切片，青椒洗净。粉皮用温水洗净，青椒切块。锅中入油烧3成热，放入花椒、八角炸香。放入鸡块翻炒。翻炒至鸡肉微微上色后加入葱姜翻炒。调入酱油和老抽翻炒均匀。

步骤1鸡剁块 步骤2下锅燎水，撇沫沥干待用。步骤3粉皮用温水浸泡待用。步骤4葱（段），姜（丝），蒜（沫），干椒（段），花椒，八角，待用。

准备材料：黑腿鸡半只，粉皮2张，辅料油适量，桂皮1小块，花椒小茴适量，大茴1个，蚝油5克，盐10克，黄酱1铲，醋1茶勺，味达美8克，酱油8克，葱姜蒜适量，香叶3片。葱姜蒜切好备用。

把鸡腿和鸡翅根斩小块，摘除多余的油脂部分，洗净，控干水分，备用。

4、炖粉皮的做法,鸡肉土豆炖粉皮怎么做好吃

鸡中翅洗净，剁成3段。剁好的鸡肉加少许白酒、姜、食盐、胡椒粉拌匀腌制。干绿豆皮1张，用水泡软。准备其它材料：土豆切大块、洋葱切片、辣椒切片、花椒、小米椒、大料、另备一勺豆瓣酱。

步骤 1 超市买鸡一只，剁小块，洗净焯水。同时土豆、胡萝卜去皮切块，洗净油菜，粉皮掰小块泡水。

【配菜】芹菜1棵，青椒（圆椒）2个 【调料】姜，大葱，八角，花椒，生抽，老抽，白糖，食盐 【做法】鸡肉剁成块，浸泡一会去掉血水。粉皮用清水泡软。芹菜和圆椒掰成块。

食材：鸡肉、粉皮、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、花椒、八角、小油菜、胡椒粉、料酒、酱油、味精、盐。

5、鸡块怎么炖好吃

第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。 把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。

鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。

将一只鸡洗净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。 锅中加入水，放入适量的姜片和葱段，大火烧开后，将鸡块放入锅中焯水。 焯水后倒掉污水，再次加入清水，放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖，烧开后转小火慢慢炖煮。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答 关注 将鸡块焯水后炒香，加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，再加入适量的清水炖煮至软烂入味，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

首先鸡肉洗净切块。然后准备好调料，干辣椒、八角、生姜、花椒。接着锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。之后放入鸡块，翻炒至变色。再者加入适量酱油，翻炒片刻。

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