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1. 如何做土豆粉的方法
2. 用土豆粉做凉粉
3. 土豆粉里用藤椒油好吃吗
4. 金针菇粉怎么吃的做法
5. 金针菇土豆粉怎么做好吃

1、如何做土豆粉的方法

青椒洗净切块，火腿肠切块备用。 土豆粉煮熟捞出过凉水。热油放入青椒火腿肠翻炒片刻，放入土豆粉翻炒，加入一勺生抽 -勺蚝油 半勺老抽 半勺最后撒上适量胡椒粉翻炒均匀就能出锅啦。

做法步骤锅里放一点，葱姜蒜爆香后加火锅底料和辣酱炒出红油后加水，放入丸子类，海带，金针菇、豆皮，煮开后加土豆粉煮熟 最后烫点青菜，放两勺生抽，两勺醋即可。

准备好食材：土豆粉，豆腐皮，生菜，火腿肠，紫菜，小葱。把豆腐皮切丝，生菜切段，紫菜撕碎，小葱切成段，火腿肠切成片，放盘子里备用。锅里加入凉水，开大火，水烧开后把土豆粉放锅里煮熟。

取土豆100公斤洗净、去皮，磨碾成粉；然后按水180公斤，白矾1公斤的比例混合。搅拌均匀成糊。

洗净去皮的土豆切成厚片，切条，改切成丁。洗净的五花肉切小块，待用。热锅注油烧热，倒入五花肉，翻炒香。倒入八角，快速炒香，倒入土豆，炒匀。加入少许料酒、生抽，炒匀。

2、用土豆粉做凉粉

买上1包土豆淀粉，取1纸杯的量就行，然后装入碗中，再来1整杯的清水，粉和水的比例恰好是1：1，用它来测量既方便又实用。

将土豆粉加冷水拌成糊状，喜欢甜的话加点白糖。在用开水筷子边搅拌已成糊状的土豆粉，一边加入100度的开水直到白色的土豆粉水变成凉粉状即可。

首先，准备主要材料：土豆粉、辣酱、花生碎、醋、盐等。将土豆粉与开水搅拌，揉搓成团状，放在冷水中浸泡三小时以上。之后将土豆粉切成块状，加入辣酱、花生碎、醋、盐，搅拌均匀即可食用。

土豆凉粉的做法 把土豆粉用200克凉水澄上，中间换三次水，这次澄完不要倒掉。剩余700克水倒入锅中，加入适量的白矾，没有白矾的也可以不加，把水烧开。

3、土豆粉里用藤椒油好吃吗

藤椒油。藤椒油麻得纯正，没有花椒油的苦涩味，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，让人有一种闻香食欲大开的感觉，口味上藤椒油比比花椒油更好。花椒油以香为主，藤椒油以麻为主。

锅里加清水550ml，把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。

藤椒油好，根据查询厨天下显示。藤椒油与花椒油相比，没有花椒油的苦涩味，口味清爽，麻香浓郁，口味上藤椒油比花椒油更好。花椒油具有强烈的辛辣味，可以在烹饪中提供足够的辣度。

放入准备好的金针菇、油菜、豆芽、土豆片，炒熟，加水，加盐。水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋，喜欢吃辣的，可以炸点辣椒油放进去。

原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。

4、金针菇粉怎么吃的做法

金针菇去根清洗干净，粉丝提前用清水浸泡15分钟，蒜、红椒用刀切碎，葱切成葱花备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。

材料：剁椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。

金针菇去根清洗干净、蒜蓉、青红椒碎。把蒜蓉和金针菇拌匀放入盐、一勺蚝油、一勺生抽，淋上热油，搅拌均匀。锅中放油，把金针菇摆入锅中，把蒜蓉酱铺在上面，盖盖中火三分钟。

金针菇炒粉的做法步骤 做之前提前把粉丝用水泡十分钟，软了就可以了，我做的时候会把它切成两段。红彩椒切丝备用。金针菇洗净撕成小柳。锅内加油要用大火。

5、金针菇土豆粉怎么做好吃

青菜、海带丝、金针菇、丸子、蒜末、火钢底料、葱花、豆皮、土豆粉 热油炒香蒜末葱花：下火锅底料：炒化 炒出红油：加入适量热水；加入两勺生抽；加一勺醋。再加一勺蚝油和少量精。

油菜烫一下捞出。碗调好的汁里放入豆腐皮、海带丝、金针菇，把煮好的土豆粉放进去，放入汤好的油菜，加两勺热水，放入熟花生米，放入香菜搅拌均匀即可开吃喽。超级好吃的酸辣土豆粉，自己在家做的干净卫生。

准备好所有的食材。花生米，芝麻炒熟备用。一半的花生米压碎备用。锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。再放入土豆粉煮制透明。然后过一下凉水。

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