本篇文章给大家谈谈鸡心眼炖土豆粉条，以及鸡心眼炖土豆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鸡心眼炖土豆粉条的知识，其中也会对鸡心眼炖土豆的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 土豆鸡块玉米炖粉条最正宗的做法？

1、土豆鸡块玉米炖粉条最正宗的做法？

先将粉条用温水泡一泡，泡软

2.鸡肉选择，可以是整个鸡腿，可以是翅中，也可以是翅根。把鸡肉切成小块，用热水焯一下，去沫，盛到碗里倒入料酒，生抽，姜片腌制几分钟，去腥。

步骤 2

3.开火，油温热，放入花椒，蒜瓣，红辣椒炝锅，倒入鸡肉翻炒，然后倒入调料，生抽，盐，翻炒。

4.倒入多一些水（适量多一些，水少，粉条容易糊锅），放入提前泡好的粉条，放入老抽，三四个大料。盖锅盖中火炖5分钟左右。

5.倒入土豆，继续炖几分钟，炖到土豆块可以用筷子插透的时候，可以倒入各种喜欢的配菜，如香菇，青椒。盖入锅盖，炖两三分钟。

6.用铲子不停的翻，以免粉条粘锅底，尝一尝粉条炖软了，水多的话，就大火收下汁，水不多了就关火。

用料：鸡腿肉 两个土豆 两个粉条 一把干辣椒 2个大葱 1根姜 3片生抽 2勺老抽 1勺料酒 3勺冰糖 3块盐 1勺耗油 1勺

土豆鸡块炖粉条的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，加料酒，葱，姜腌制半小时

步骤 2

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大火炒至鸡肉变色，出锅

步骤 3

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锅中放入葱，姜，干辣椒，炒香放入土豆，鸡块，加料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，冰糖三块，盐一勺，耗油一勺

步骤 4

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锅中加水没过食材，大火煮开，加入粉条，转中小火，炖二十分钟左右 注意，粉条容易糊锅，时刻看着点，水少了就加点

步骤 5

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炖至软烂，大火收汁，加小葱，可以出锅了，甜嫌口的，大人小孩都爱吃

准备食材将鸡肉块用水焯一下热锅放油，放入花椒爆香放入葱，姜，蒜爆香放入鸡肉块翻炒几下放入酱油翻炒几下放入土豆块放入适量水炖一会放入粉条汤汁浓稠些时放入青椒再放入盐和香菜即可

到此，以上就是小编对于鸡心眼炖土豆粉条的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡心眼炖土豆粉条的1点解答对大家有用。