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1. 新乡有什么好吃的？

1、新乡有什么好吃的？

新乡名吃特色烩面、红焖大全、羊肉白汤、包子、饺子、烧烤、火锅涮锅、凉皮米皮麻辣烫、川菜特色烩面的去处　　1》解放路志兴烩面（新华医院旁）　　2》小宝烩面（黄冈，烩饼也不错）　　3》老伍烩面（东站）　　4》第一碗（王村十字北100M）　　5》清真同盛馆（新容街，烩饼和闷罐羊肉）　　　　特色红焖的去处　　1》常来顺（人民医院北）　　2》老城红焖（步行街）　　3》葛记红焖（人民路东段《综合楼对过）　　4》成师傅红焖（九州宾馆）　　5》东东红焖（劳动桥南，量大价廉》　　6》四辈烩面（原阳）　　7》卢记烩面（北干道利民公司西隔壁，这里的熏鱼，炒饼，不错）　　　　特色羊肉白汤的去处　　1》羊一套（人民医院北，爆炒羊汤，炖羊肉，有锅盔）　　2》老吴羊一套（三院十字向南路西胡洞里，原来在自由路，后来搬走了，新地我也没去过）　　3》老郭羊肉汤（胜利路南）　　杂碎和羊肉卤　　1》劳动桥头（羊肉卤）　　2》新容街南口（羊肉卤）　　3》大众电影院东胡洞里（杂碎汤，几十年老店）　　4》中原路（中原纱厂东200M路北）　　5》老胖油饼（双桥后）　　6》清真博爱小吃（双桥后，去年刚开的，丸子汤和杂碎都不错）　　　　特色包子的去处　　1》中同街立交桥西，路南包子铺（原赵记员工）　　2》小罗松枝包（黄冈）　　3》春风包子（原来在红旗商场旁，由于扯迁现在医药大楼，和牛忠喜旁边）　　4》狗不理（步行街南口）　　5》包打天下（口气不小，包子凑乎，在北干道二院错对过）　　6》开封黄记（新容街南口向西路北）　　7》第一楼（文化宫转盘西路南，包子凑乎鸡蛋汤不错）　　　　饺子　　要说吃味，我推荐一地摊，韭菜陷的比大饺子馆的还好　　1》王记（解放路王村十字地摊，晚8.30分后出摊）　　2》百饺城（平原路管道局对过）　　3》火凤凰（文化路北头）　　4》大清花（建设路军部东路北，这里的温酒不错啊，量小的整一壶既可）　　　　烧烤　　　　1》铁路文化宫（西干道南头）离我家很近，能算是老字号了　　2》文化宫老大，老二等（北干道）　　3》小海烧烤（保健路，体育中心北门对过）　　4》小宝烧烤（黄冈）　　4》特别推荐老郭烤羊腰（平原商场对过，华联超市北小胡洞里）　　　　火锅涮锅类　　要吃正宗涮羊肉还是去老店同盛馆　　1》同盛馆（新容街）　　2》口福居（胜利路百业大厦对过）　　3》福华肥牛（红旗医院错对过）感觉价格有些贵，味道也不如小肥羊的好．　　4》大丰收渔庄（人民路东头）　　5》隆盛渔庄（人民路东头）　　6》天盛渔庄（中原纱厂对过）　　7》草原兴发（豫北大厦南临）　　8》小天鹅（中原路与和平路口，西路北）　　　　凉皮米皮麻辣烫　　1》建国路凉皮（自由路北头路东）　　2》阎记凉皮（卫北市场南口路西）　　3》苗记凉皮（劳动路路西，声震全国啊）　　4》双桥（麻辣烫等）　　5》四川天府（姜庄街，派出所北邻）　　6》057凉皮（黄冈小十字）　　　　川菜　　　　1》李氏酒家（豫北宾馆旁，连锁经营店比较多）　　2》姜庄街北，路东有一家川人川菜，我忘了叫什么名了。　　3》黄河宾馆对过，也忘名了。。。。　　烤鸭　　1》天然居（二中十字东，路北，这里炒菜也不错的）　　2》逸仙居（文化宫转盘北路东，老店了值得一去，几时年来新乡的烤鸭店开的多了，关的也多了，这一家是坚持到现在时间最长的）　　　　西大街办事处对面的世青砂锅　　豫北大厦下面的金锁凉粉　　新星剧场下面的张家米线　　人民路车管所对面的三妞朝鲜面　　步行街与西大街交叉口的羊肉汤　　同上隔壁的麻辣烫　　姐弟俩土豆粉　　健康路开元超市旁边胡同里的鸡蛋煎饼，不过只是早上才卖　　河师大时常最后面的胡辣汤　　东风路3技校对过的奶酪和隔壁的山西刀削面　　中同街苏记奶酪　　新大新门口的粽子　　金利来东门胡同里的5号米皮　　平原商场后面的炒大米　　　　人民医院北面的常来顺　　　　　　

好吃的有：司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。

红焖羊肉

红焖羊肉，是河南省新乡市的一种特色美食，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，吃起来香辣可口，软嫩筋不仅新乡人爱吃，周边县市的人也会开车专程打卡，其主料是羊肉，配料是红枣、枸杞等，调料为辣酱、食盐、胡椒粉等，通过红焖的做法而成。

封丘卷尖

卷尖是新乡市封丘县的一道地方传统名菜。是由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作而成。其制作方法简单，自己在家就可制作。猪肉、蛋白、葱、姜、酱油、盐、菱粉搅匀做馅，蛋黄、盐、菱粉做成鸡蛋饼，将馅放到鸡蛋饼上包裹完整，放锅上蒸熟即可,看着色泽金黄，所以又名“黄袍加身”，作为下酒菜，口感清利爽口，肥而不腻。曾被宋太祖赵匡胤封为“御用菜”。

曹记五香牛肉

曹记五香牛肉是河南新乡的特产美食，早在清代时期就已经是闻名遐迩了，其用料和配方都是祖传下来的，煮制的方法也是祖传的，做出来的牛肉，肉色味俱佳，质纯香嫩，且不易腐坏，即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时，仍香味不减，肉质不变，是新乡人招待客人必备的下酒菜之一。

司马怀府鸡

司马怀府鸡是河南新乡的历史传统名菜，这里的司马是指三国时期的司马懿，怀府是指怀庆府。相传司马懿认为鸡肉和山药一起烹饪可以强身健骨，所以这道司马怀府鸡的做法就被传开了，也因此名声越来越大。

罗锅酱肉

罗锅肉是新乡的一道名吃，它也是一道风味独特的特色酱肉，肉质呈现酱红色，口感熟透不烂，五香可口，味道鲜美，尤其是夹到烧饼里吃真香

为什么叫罗锅肉呢？据说是有名堂的：1944年有一个卖卤肉的人，在新乡新荣街开设了一个店铺，他制出的卤肉选料讲究，色泽鲜艳，味道鲜美，颇受远近食客的欢迎。但店铺没有字号，只知道业主叫熊明月，驼背弯腰，是一个罗锅。于是，人们就根据他的特点，给他制作的卤肉起了一个非常形象的名字——“罗锅肉”结果，一传十、十传百，久而久之，就在新乡传开了。现在的产品在原来十几种的基础上，又发展为20多种，成为罗锅系列酱肉。

延津火烧

延津火烧是新乡延津县的著名小吃，也是火烧家族中的一枝独秀，这种火烧比烧饼要大，你说它像肉盒，但是却比肉盒焦，中间凸起，呈螺旋纹，层次分明，色如紫铜，一个个圆圆胖胖，呲呲冒油，吃到嘴里焦黄酥脆，肉馅足，好吃开胃。

获嘉饸饹条

饸饹条是新乡市的当地的独特风味小吃，成为获嘉独具特色、百吃不厌的经典美味小吃食品。 尤其是寒冷的冬天，来一碗饸饹条就着大蒜再放点辣椒，保准会让你吃得通身冒汗，舒舒坦坦。

原阳烩面

原阳烩面实际上是一道老汤羊肉烩面，这里的烩面和其它地方的烩面都不一样，它的精髓就在于优质的骨汤，更注重的是原汤原味，里边只有汤和面，没有海带丝、鹌鹑蛋等配料，也不需要炝锅，吃到嘴里特别醇厚，浓香爽口，营养丰富

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