西红柿洋葱土豆粉(西红柿洋葱土豆丝)
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1、番茄羊肉做法?
用料
西红柿 2个
蒜 2瓣
姜 1片
羊肉 100克
酱油 1勺
盐 1勺
白糖 1勺
鸡精 少量
番茄酱 2勺
玉米淀粉 2勺
番茄羊肉卷煲的做法步骤
步骤 1
取出羊肉卷
步骤 2
西红柿切丁
步骤 3
姜蒜切成末
步骤 4
青菜可加可不加
步骤 5
为了有饱腹,还加了少量土豆粉
步骤 6
羊肉卷过血水,变色捞出
步骤 7
加入淀粉抓匀
步骤 8
葱蒜入锅爆香,加入番茄翻炒,然后加入勺番茄酱和适量水,水开,加入盐、生抽、鸡精、白糖,转中火煮会儿,放入土豆粉、青菜,煮1分钟
步骤 9
最后放入羊肉卷,稍微煮下就可以开吃啦,不辣的羊肉卷也很好吃啊
食材清单
羊肉 150克
、 番茄 1个 、 洋葱 1/3个 、 香菜 2棵 、 蒜 1瓣 、 姜 3片 、 盐
烹饪步骤
步骤1/7
准备好材料;或用羊排,我买的是羊腿带点骨头的~
步骤2/7
锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水;
步骤3/7
锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;
步骤4/7
番茄切块;洋葱切片;蒜切片;
步骤5/7
香菜洗净切段;
步骤6/7
然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时;
最后一步
最后加入香菜段,加盐调味
1· 准备食材(羊肉提前浸泡走血水)
2· 羊肉切成小块,番茄用料理机打成泥,葱切小段、姜切片、大蒜去皮轻拍
3· 起锅热油,加入羊肉翻炒至变色
4· 加入葱姜蒜,炒出香味
5· 倒入番茄泥,酱油,料酒翻炒均匀
6· 加入适量清水,煮开后转小火将羊肉炖煮软烂
7· 最后开盖,根据个人口味加少许白糖和盐,稍加收汁即可
到此,以上就是小编对于西红柿洋葱土豆粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿洋葱土豆粉的1点解答对大家有用。
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