大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆粉汤面饺子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍土豆粉汤面饺子的解答，让我们一起看看吧。

1. 淀粉面的饺子做法？

1、淀粉面的饺子做法？

1、配料：白面一碗，土豆淀粉一碗，黄瓜两根，胡萝卜一根，鸡蛋一个盐少许，蚝油一勺，糖一个勺子的四分之一，胡椒粉少许，色拉油少许。

2、和面，要用烫面，将面粉至于和面盆中，边加热水便用筷子搅，用力多揉一会，放在盆中，盖好盖子，醒30分钟到50分钟。

3、切白菜，把白菜洗净，切成碎末，开水下锅，抄两分钟，捞出来用凉水冲凉，用手攥干，放在旁边备用。

4、把剁好的肉馅，加入蚝油，烟，胡椒粉，包子饺子粉，盐，鸡蛋，色拉油等，量都按照上面材料的量加入这时把肉馅一边加水一边搅，加入之前备用好的白菜，葱花和姜末搅拌。

5、把醒好的面，拿过来，分成几块均等的面块，然后把面块搓成条，在揪成两公分乘两公分大小的继子，用手按平，把继子擀成又薄又圆的片，包成饺子。

6、蒸饺子时先把水烧开，然后放上屉布，摆好饺子，到水再次烧开，计时十分钟。

只要在面粉中加入适量淀粉即可。准备好 面粉加入适量淀粉搅拌成团。反复揉搓后做成饺子皮即可。 这样可以使饺子皮有韧性 口感好

虾去壳，去沙线，切成小粒，不用剁成泥；胡萝卜也切成小粒

步骤2

把切好的虾和胡萝卜放一起，加适量盐，料酒，一小勺淀粉和香油搅拌均匀

步骤3

小麦淀粉放一容器内，慢慢的注入开水搅拌

步骤4

此时要注意面团的保湿，防止变干，盖上盖子，等面稍微不烫手时揉成光滑的面团

步骤5

像包饺子一样，搓长条，切小块，擀片，放馅，收口

步骤6

包成各种形状，我包了饺子、包子、三角和四角

步骤7

面片一点韧性也没有，包的时候要小心，很容易包露馅的

步骤8

在包好的饺、角上放些胡萝卜末，点缀一下开水入锅蒸8分钟左右即可

做法如下，淀粉500g。用热水。烫一下带凉以后活成光滑的面团儿。。韭菜300g。清洗干净，切成碎末。猪肉馅儿200g加入食用油，五香粉，搅拌均匀。倒入韭菜末。海鲜酱油，食用盐再次搅拌均匀。

行行好的面团，搓成长条，分成均匀的小剂子。擀成薄片儿，包入馅料即可。淀粉面的饺子晶莹剔透。能看见里面绿色的韭菜馅儿。

用料：土豆淀粉200g，牛肉400g，大葱2颗，姜1块，酱油1勺，料酒1勺，盐适量，玉米油适量，十三香1勺

做法：

1.牛肉洗净剁碎备用。大葱切成小粒，姜切末，加料酒，盐，大喜大牛肉粉，十三香，酱油，玉米油调味

2.搅拌好腌制一会儿。

3.土豆粉和水混合，放进锅内，一边大火烧一边搅拌。

4.把它放到面案上，加入少许手粉一边揉一边观察面团，每次加手粉都要少量。

5.把面团一分为二，一半揪成剂子，另一半用盆子盖上放到一边待用

6.擀皮子，然后包馅

7.包好后凉水上锅，上气后改中小火蒸20分钟，虚蒸5分钟就可以出锅了。

1、淀粉饺子

食材；淀粉900g、五花肉700、g开水500g、玉米粒200g、马蹄400g。

做法；把五花肉、马蹄、玉米分别剁碎备用，开始腌制碎肉：把姜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、花生油倒进碎肉搅拌均匀后，分成两份：腌好的肉末1/3跟玉米粒搅拌，余下2/3跟马蹄碎搅拌，淀粉堆一起，中间挖个口，把水烧开后缓慢倒入适量水，用筷子快速搅拌，待降温后进行和面，揉至表面光滑，用湿毛巾盖好醒面15分钟，分成小面团进行擀面，预留点淀粉以备沾手时用上，往盘里刷点油，把包好的饺子放进盘里，隔水大火蒸熟至透明即可，Q弹饺子就完成了。

到此，以上就是小编对于土豆粉汤面饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆粉汤面饺子的1点解答对大家有用。