本篇文章给大家谈谈内蒙纯土豆粉面，以及内蒙土豆粉粉的特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享内蒙纯土豆粉面的知识，其中也会对内蒙土豆粉粉的特点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 内蒙手擀粉的做法？

1、内蒙手擀粉的做法？

内蒙手擀粉做法如下：

烧开一壶水，水开后放置1-2分钟（夏天2分钟左右，冬天1分钟左右）。

取适量粉面（土豆粉）在盆中。

将开水分多次少量加入粉面中，用筷子迅速搅动（水太烫，不能直接用手和面，防止烫伤）。

当多数粉面凝成小块状时，下手在盆中揉面，要快速，因为粉面用开水烫过，温度低会导致擀不开。

把面揉成团，再擀开，不用晾，直接折起切成自己喜欢的方式。可切成细条，也可切成方片。

粉擀好后，可凉拌，可做麻辣烫，可涮火锅等等。

材料

西葫芦，肉馅，甜面酱，面粉

做法

1、西葫芦切片，肉馅放糖、盐、料酒、甜面酱、大批葱花拌匀上劲。

2、然后西葫芦和肉馅入锅炒会，出水还有很多油，取出。

3、和面醒好，反复揉搓使面有劲道，左手拿一小块，右手撕一个小面团，在面板上一推。

4、再烧水下锅煮，一会就熟了，很有嚼头。

5、另一些面擀成片切成条，扯成面。

6、面汤里到西葫芦炒出来的汤，放酱油、盐、鸡精调味，最后放西葫芦，关火。

7、浇汤淋香油，一定不能少了老陈的醋

到此，以上就是小编对于内蒙纯土豆粉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙纯土豆粉面的1点解答对大家有用。