晚餐土豆粉酱汁(土豆粉酱料做法商用)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晚餐土豆粉酱汁的问题,于是小编就整理了1个相关介绍晚餐土豆粉酱汁的解答,让我们一起看看吧。
1、土豆粉酱料配方?
肉糜 (150g),蒜苗 (100g),料酒 1小勺,盐 1小勺,蚝油 1小勺,味精 1小勺
原料
土豆粉 (200g)
肉糜 (150g)
蒜苗 (100g)
料酒 1小勺
盐 1小勺
蚝油 1小勺
味精 1小勺
1/土豆粉放入温水浸泡大约2-3分钟。
2/油锅烧热,放入肉糜,再加入1小勺料酒,炒匀。
3/土豆粉加入炒锅,翻炒均匀后加入1小勺蚝油,再添加少许水,煮开后转中小火大约1分钟,并加入1小勺盐调味。
4/蒜苗掐去老的部分,洗净后切成小粒。
5/将蒜苗粒加入炒锅,大火炒开。
6/加入1小勺味精,炒匀后就可以出锅了。
1、土豆粉100克、油1小勺、盐1撮、鸡蛋1个、青菜1把。2、步骤:鸡蛋液打散,放适量盐 煎熟备用 油锅放适量油,烧开一碗水,放盐、适量高汤调味,倒入碗里。
3、土豆粉洗干净备用 另起锅烧开半锅水 倒入土豆粉。煮至土豆粉体积膨大 捞出来放入汤里 青菜烫熟,和鸡蛋一起摆在土豆粉上即可。
砂锅土豆粉酱料配方:花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。然后与郫县豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可
到此,以上就是小编对于晚餐土豆粉酱汁的问题就介绍到这了,希望介绍关于晚餐土豆粉酱汁的1点解答对大家有用。
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