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1. 鲜土豆粉怎么做好吃 鲜土豆粉的做法

1、鲜土豆粉怎么做好吃 鲜土豆粉的做法

香葱碎（香菜碎）肉末什锦土豆粉的做法 肉末放葱花、姜末、料酒、生抽腌制一会儿。湿土豆粉用冷水泡下，使其一根根分开不粘连。（图中是我用的湿土豆粉，如果是干粉条来做需要提前一晚用凉水泡好。）炒锅热油，腌好的肉末下锅划散。烹入料酒，放一勺老干妈豆豉油辣椒（或剁碎的郫县豆瓣、豆豉）炒香。

用料：鲜土豆粉1袋、蒜5瓣、油辣椒1勺、葱花适量、生抽1勺、盐适量、芝麻酱2勺、凉白开4勺、孜然味烧烤酱1勺。先炸一点油辣椒。五瓣大蒜剁成蒜末。碗中放入两大勺芝麻酱。加入适量清水，一勺生抽，少许食盐，一勺孜然烤肉酱，一大勺油辣椒，搅拌均匀。

做法：将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。

土豆粉水开煮熟捞出过凉水，放料汁碗中，放点香菜沫，熟花生米，拌匀即可。黄豆酱炒土豆粉食材：土豆粉，鸡蛋，香肠青菜，葱蒜 做法步骤 首先准备好食材，锅内烧开水放人土豆粉煮熟捞出过凉水，鸡蛋炒熟盛出备用 另起油锅放人蒜葱炒香，加入香肠片，青菜翻炒一下，加入土豆粉。

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