用糯米粉做的羹汤,糯米粉煮汤喝怎么煮
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1、糯米汤的做法
步骤:糯米洗净,以清水浸泡半小时,沥干。鸡腿剁块,洗净。放入开水中焯一下。鸡腿捞出,放入砂锅中。放入洗净的大枣。人参洗净,放入砂锅中。放入泡好的糯米。砂锅中加入适量清水。
取糯米备用 取大米备用 红枣去核备用 将大米和糯米放一起,洗净 大米,糯米,红枣,一起放入锅中,煮粥 大约1小时后,粥熟。出锅。
做法:将血糯米、圆糯米以及莲子分别浸泡二小时。莲藕去皮切小粒浸入水中备用。将所有食材放入小汤锅,加水,大火烧开后,以小火煲1小时即可。
排骨用水清洗干净,放入锅中加入1000ml清水,糯米用清水浸泡30分钟。芹菜切成小粒,把锅大火烧开,用勺子撇去表面的浮沫。
糯米需泡6个小时左右,虾米用少许的料酒泡一下。猪肉剁成肉末,加入酱油和料酒,鸡精和适量的水煮成汤。锅里放水,放上蒸屉,铺上打湿的纱布,倒入泡好的糯米,先大火后小火,蒸30分钟左右。
2、如何制作糯米汤
步骤 准备好材料:糯米400克、肉馅200克、油条1根、香菇8朵、虾皮10克、洋葱40克、蒜苗20克、生姜5克 香菇提前泡发。糯米彻底泡透,可以泡一夜,最少也要泡三个小时。肉馅里加酱油、十三香、糖和盐调味。
制作过程:先做汤种,汤种配料放入小锅内,中火边烧边搅拌,粉变稠后关火放凉,再放入冰箱冷藏一个小时以上。酵母放入温水中,醒发一会。
锅中加满水,把除土豆之外的所有食材放入锅中,中火炖煮2个小时。(土豆在半小时后加入。)也可以在电饭煲中熬煮。2小时后鸡汤便熬好了,加入适量食盐调味即可。1滋阴润燥的养生糯米鸡汤就做好了。
制作方法: 准备好适量的糯米面和红枣; 锅中放入清水,烧开后倒入糯米面,搅拌均匀; 煮沸后转小火,继续煮5分钟即可; 最后加入红枣,继续煮约5分钟。
坐开水,加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟,再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟,出锅前放入枸杞、冰糖即可。
3、粘米粉汤怎么吃的做法
其制作方法为将牛肉切成薄片,用葱、姜、料酒、盐等调料腌制后炒熟,将熟牛肉放入煮好的粘米粉汤中,再加上芽菜、花生等食材点缀即可。潮汕牛肉粉色味俱佳,肉质鲜嫩,汤清如水,让人口感和食欲都得到满足。
浓汤底烧开后,即放入粘米粉烫熟后置于大碗内,再加贡丸、鱼饼、鱼饺、虾与数片五香肉在米粉之上,最后放些韭菜与猪肉碎,再倒满浓汤到碗中,散上芫荽与葱花即可出菜。
先将鱼肉块洗净,均匀地腌上胡椒粉、盐和姜片,最后撒入玉米粉,混合均匀,盖上放进冰箱冷藏3个小时以上。从冰箱取出即均匀沾上粘米粉,入锅炸至金黄色捞起待放。汤料煮滚,关小火让其入味1个小时。
粘米粉鲜虾肠粉做法 准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可以腌制一下虾,我的什么都没放,最原味!切好细碎葱花备用。准备好粘米粉,澄粉,马蹄粉。按比例配好粉,加入水冲成米浆。
趁热吃,软软糯糯的绵柔丝滑的感觉,好吃到飞~~1 只要按照这个方法来,绝对不会错。
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