本篇文章给大家谈谈糯米粉玉米淀粉红糖，以及糯米粉和红糖和玉米粉可以做什么好吃的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享糯米粉玉米淀粉红糖的知识，其中也会对糯米粉和红糖和玉米粉可以做什么好吃的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 红糖糯米卷如何做？

1、红糖糯米卷如何做？

1、准备一个容器，加入一斤的面粉和一斤的玉米面，再加入一勺糖和适量的盐。

2、用平时使用筷子搅拌均匀。

3、把适量的温水里加入少量酵母融化，融化之后把这酵母水用来和面，一边倒一边使劲搅，搅到面成为棉絮的形状之后，再用双手把面揉成软硬合适的面团，盖上之后，等待发酵，待面团发酵至两倍大，这段发酵的时间应该是四个钟头左右，在这期间可以看一看，只要你觉得合适就可以使用了。

4、红豆提前泡两个钟头以上，泡完捞出放进锅里加入适量的水煮烂。

5、把煮好的红豆装进碟子或者碗中，再加入一勺白糖，并且白糖和红豆搅拌均匀，把白糖全部搅拌化开。

6、发酵好的面团拿出来，放在案板上继续反复揉搓十几分钟，再把面团搓成一个个的长条，并且揪成一个个小剂子。把剂子搓圆擀平，擀成中间厚两边薄的面皮。

7、拿出一张面皮，像包子一样把红豆放进去然后捏起来。

8、包好之后，再用擀面杖压平，再把擀平的卷起来，依次这样做，直到全部做完

9、做好之后，全部拿上蒸锅。冷水烧开，开了之后放入锅里蒸至15分钟，蒸好之后全部拿出来就算完成了。

1. 准备好食材



2. 芝麻小火炒香，备用



3. 糯米粉，粘米粉混合



4. 加入温水拌匀



5. 用勺子舀一勺，往下滴落成一线状态



6. 把锅刷上一层油



7. 舀入1汤勺的面糊，转动锅子，将其均匀的铺上一层



8. 在面糊还没有凝固的时候，撒上一层的芝麻



9. 小火煎至定型



10. 翻面，煎至金黄



11. 把面皮有芝麻的那一面朝下，均匀地撒上一层的红糖



12. 还有芝麻



13. 卷起成条

食材用料

面粉100克，糯米100克，盐2克，酵母粉2克，红糖20克

做法步骤：

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糯米用水泡一个晚上后用高压锅蒸熟。

2/9

糯米趁热拌入适量糖，拌匀备用

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面粉和酵母粉、红糖一起放入面包桶，发酵好。

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将发酵好的面团排气后，用擀面杖擀成长方形面片

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将糯米饭放在面皮中间，用勺子稍微整理下

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上下两边往中间包起来

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将包裹好的长条翻面，收口朝下定型，切成小剂子

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放在蒸锅上，蒸熟即可

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趁热吃哦。

食材：紫薯（或红薯） 1个（约200克） 、 糯米粉 150克 、 玉米淀粉 30克 、 红糖 50克 、 水（或牛奶） 约180克 、 玉米油（或黄油） 30克 、 椰蓉 适量（可选）

步骤1

将【紫薯】去皮，洗净切块，上蒸锅蒸熟。加20克【红糖】，捣成^紫薯泥。

步骤2

【糯米粉】中加入【牛奶】、【玉米淀粉】、30克【红糖】、【玉米油】，搅拌至细腻丝滑无颗粒状态。（可以过滤一下会更好）

步骤3

倒入薄一点的盘子里，盖上保鲜膜，用牙签插些孔，上锅蒸熟（约20分钟）。

步骤4

放凉后擀成长方形薄饼。（砧板上可以抹点熟油，或垫上保鲜膜防粘）

步骤5

在饼上均匀的抹上一层【紫薯泥】。（也可以用【豆沙】代替紫薯）

步骤6

然后从一端慢慢的卷起。（卷好搓几下，这样紧实一点）。（撒点【椰蓉】）

步骤7

用刀或棉线切成小等份即可。（刀需要抹点熟油防粘，用棉线更好切不变形）

步骤8

做好

步骤 1



糯米粉加水揉成面团

步骤 2



锅中放油中小火慢煎 金黄之后翻面 在金黄那边用铲子按压 拍打至饼状 反复翻面按压（煎金黄再按压是为了不粘铲子毕竟糯米很粘）

步骤 3



面饼装盘冷却

步骤 4



铺上一层红糖

步骤 5



先折4个角 避免红糖漏出来

步骤 6



卷好之后用厨房剪刀剪断

1、糯米卷切成片。

2、准备好生姜一块和一勺红糖。

3、糯米卷用很少的油，小火煎软。

4、盛出糯米片后，小火少油煎香姜丝，化开红糖。

5、倒入少许水烧开，变粘稠。

6、浇汁倒在煎好的糯米片上就开吃吧。

食材清单

糯米粉 350g 、 红糖 1碟 、 芝麻 1碟 、 蔓越莓 适量 、 油 半勺

烹饪步骤

1、温水（温度起码高于手温）倒在糯米粉中，一边倒一边朝一个方向搅。

2、把糯米团揉到相对光滑。

3、压扁放入容器中，入锅蒸熟。

4、准备红糖，芝麻，蔓越莓剪小一些。

5、煮熟后取出，擀薄一些（煮熟的糯米粉很黏，可在团子上盖一层保鲜膜再擀）。

6、锅里稍微放点油，将糯米饼两面煎香。

7、取出撒上红糖，芝麻，蔓越莓。

8、卷起，外面再撒点芝麻，切段。

最后一步

卷的时候饼还是热乎的，红糖会化开，非常诱人。

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