米粉捞水了吃了会胖吗(米粉浸水)
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1、捞米粉做法?
1.准备食材:米粉、虾仁、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、白糖、酱油、淀粉、油。nbsp;
2.将虾仁洗净,加入盐、鸡精、醋、白糖、酱油、淀粉、油腌制10分钟。
nbsp;3.将葱姜蒜切碎,辣椒切碎,花椒磨碎。nbsp;
4.将米粉放入温水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分。nbsp;
5.锅中倒入油,烧至六成热,放入虾仁炸至变色,捞出备用。nbsp;
6.将葱姜蒜、辣椒、花椒炒香,加入米粉翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、醋、白糖、酱油、淀粉、油,翻炒均匀,最后加入虾仁,翻炒均匀即可出锅。
捞米粉是一道传统的云南菜肴,制作简单美味。
首先,将米粉煮熟备用。然后准备炒香料,如葱姜蒜和辣椒。加入切好的肉类,例如瘦肉、鸡肉或虾仁,翻炒至熟。接着,加入蔬菜如豆芽、青菜等,继续翻炒。为增添风味,加入酱油、盐等调味料。
最后,将炒好的料倒入煮好的米粉上,拌匀即可。这道菜肴因其丰富的口味和易于准备,深受人们喜爱,并成为了云南美食的代表。
1· 把配菜洗净,切好
2· 热锅,下油,先炒肉丝和炸菜
3· 再加入洋葱,虾干,蘑菇炒均,倒些珍选捞汁调味
4· 把泡好的米粉铺上面,倒些生抽,老抽,料酒在上面。盖锅,中火闷10分钟左右
5· 放上鸡蛋,把配菜和米粉快速,均匀的搅拌在一起
6· 一大盘的米粉出锅。孩子们的最爱
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