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1. 牛奶加糯米粉做法？

1、牛奶加糯米粉做法？

【食材】100g糯米粉，120ml牛奶，葡萄干、红枣、熟花生碎、熟芝麻适量

【具体做法】

1、首先100g糯米粉加120ml纯牛奶，调成可以直线下滴的糊状。

2、提前准备一些喜欢吃的果干，我准备的是葡萄干、红枣丁、熟花生碎、熟芝麻，总重量约50g，因为红枣和葡萄干是甜的，所以就没有放糖，喜食更甜的，可以适当增加葡萄干用量，也可以少加些糖。

3、电饼铛刷上薄薄的一层油，倒入糯米糊，摊平。这些糯米糊一共就做了1张。

4、煎至表层糯米糊凝固，翻面再煎至鼓泡，两面微黄就熟透了。不要煎太久，煎好之后，均匀的铺上准备好的果干，从一边紧紧卷起来。

5、案板上刷一层熟油防粘，或者铺一层保鲜膜防粘，把卷好的糯米卷子放过来，切成小段即可装盘。

糯米粉30克，糖15克，牛奶30克，椰蓉少许，温水适量。

作法：

1.糯米粉中加牛奶，加糖，加温水，拌匀2.蒸7－8分钟，取出。

3.将椰蓉撒在砧板上，将糯米蒸糕滚上椰蓉，切条，并卷成团就可以了。简单吧？！但是，还是还是要注意：糯米蒸的时间不能太长，否则会很软的。最好能在容器里涂上薄薄一层奶油，再把糯米糊倒进去，这样蒸出来就不会粘住容器了。其实，如果想糯米糕更香，用淡奶就更好了

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