大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉可以做油条只用糯米粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉可以做油条只用糯米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉怎样做小油条？

1、糯米粉怎样做小油条？

食材：糯米粉300克，水160ml

1、首先准备糯米粉300克，用凉水和面就可以，加入约160毫升的水，这样和出的面比较硬，面团和的稍微硬一些，这样我们更方便操作。

2 准备一个蒸盘，刷上一层食用油，一定要把和好的糯米团掰成小块放入盘中，这样更容易蒸熟，中小火蒸至6到8分钟即可出锅。

3 在案板上撒一些糯米粉，这个糯米粉生的就可以，然后把蒸好的糯米团放在糯米粉上，利用生的糯米粉把它揉成面团，把糯米团整理成长方形，用手把它按的薄后均匀一些，切成宽窄相同的小条，切好以后裹上一层糯米粉防止粘连。

4 起火烧油，油温四成热下入糯米条，之所以把糯米先蒸熟，就是因为蒸熟后它的粘性会非常的好，这样炸至的时候才会更蓬松。用中小火慢炸约6到7分钟，中间糯米会开裂，要继续炸，炸至表皮金黄酥脆即可出锅。

5 接下来，另起锅，加入适量的红糖，倒入清水，搅拌至红糖融化，开大火烧至红糖水起大泡，转中小火继续熬制，熬制微微起小泡，红糖水变的粘稠，关火即可。这种程度出锅以后凉了也不会硬，而是黏黏的口感。

6 把熬好的红糖汁淋在炸好的糯米油条上，撒上芝麻，作为点缀，这样一道蓬松酥脆，香甜可口的红糖糯米油条就做好啦！

准备食材

2· 将糯米粉，玉米淀粉，融化的黄油，30g糖，牛奶混合均匀

3· 搅拌

4· 盖上保鲜膜，放入宜盾普微蒸烤一体机，蒸20分钟

5· 小油条放入，200度烤8分钟，至金黄色

6· 黑芝麻和白芝麻捣碎

7· 加入白糖

8· 混合均匀

9· 出锅的糯米糍

10· 将糯米糍铺到油条上

11· 裹上一层芝麻糖粉

12· 完成✅

1、首先将准备好的糯米粉、面团倒入到一个大碗中，在面粉中打入一个鸡蛋，加入发酵粉、盐，然后倒入适量的牛奶。

　　2、开始和面，把面粉揉成面团，中途可以加入适量的水防止面团干结。揉好面团后醒面1小时，记得用保鲜膜盖好。

　　3、面团发酵好后擀成长方形，并且切成宽度适宜的片条， 中间有刀背压出一条梗，然后把面片扭成螺旋状，涂抹少许的油，盖上保鲜膜再次醒面10分钟。

　　4、锅中加入豆油，六成热放入油条中，中火炸至两面金黄即可，然后装入盘中。

到此，以上就是小编对于糯米粉可以做油条只用糯米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉可以做油条只用糯米粉的1点解答对大家有用。