大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西米粉dechifa的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西米粉dechifa的解答，让我们一起看看吧。

1. 请指点下干捞桂林米粉的常见做法?
2. 广西炒米粉炒的那么好,究竟是用什么诀窍炒的?
3. 广西干米粉怎么做好吃
4. 广西米粉的做法
5. 广西米粉怎么做

1、请指点下干捞桂林米粉的常见做法?

干捞桂林米粉的方法一：首先我们要把买来的桂林米粉用凉水泡好，然后在锅里加油烧开，再加适量水，把泡好的粉放进开水里煮，好了之后捞出来放碗里。

瘦肉剁成肉末后加盐，生抽，淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。

可以做干捞桂林米粉，需要准备花生，酱油，酸豆角，酸笋，桂林米粉，先把米粉浸泡开，加入适量的水煮熟，辣椒爆香，再加一些酸豆角，酸笋炒熟，所有的东西全部都拌在一起，加一些酱油以及醋就可以了。

制作桂林米粉需要准备以下材料：糯米粉 生粉 清水 盐 制作步骤 下面是制作桂林米粉的步骤：将糯米粉和生粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。

桂林米粉吃法有两种：一种是“干捞吃法”，一种是“加汤吃法”，不管哪种吃法，卤水都会发挥其独特的美味，让人留连忘返。

2、广西炒米粉炒的那么好,究竟是用什么诀窍炒的?

想要炒米粉不粘锅，一定要猛锅阴油。米粉好不好吃关键在于锅气，可以用小火慢炒。葱花炒米粉 香葱切葱花，用热水将米粉泡开。用筛子沥干水。

其次，炒制过程中要注意火候。火候不足会导致米粉黏糊，火候过猛则容易炒焦。因此，建议使用中火，并且要快速翻炒，确保米粉和蔬菜肉类均匀受热。具体的炒制步骤如下：先将米粉焯水至八分熟，捞出沥干水分备用。

大家一定是不要用热水进行浸泡。这对于米饭炒的时候非常的关键。调味也很关键 我们要知道米粉本身是没有什么味道的，米粉是会吸味，所以我们是需要很好的注意调味。

这里用的米粉比较硬，需要提前泡软了，下入沸水中烫一下，1分钟就要出锅了，不要煮的时间太长，煮烂就影响口感了。

3、广西干米粉怎么做好吃

将米粉在一个大碗里用温水盖住浸泡。当泡软后，切成10厘米的长条。沥干水，搁一旁备用。取一个煎锅，放中火上，下鸡肉和猪肉炒，直至肉质不再是粉红色。加酱油和胡椒粉调味。铲出，搁置一旁。

备好材料。2：材料切好。3：米粉在盆里加水泡5小时 。（米粉干硬干硬的，最好是泡上一上午最合适）4：锅中水烧开，下入米粉。5：煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度 。

瘦肉洗净切丝，加入15ml料酒和淀粉抓匀后腌制15ml；鸡蛋加入8ml料酒和清水拌匀；包菜洗净，切丝。米粉剪短后放入沸水中，煮约6分钟至无硬芯后捞出。米粉放入冷水中过凉，沥干后加入15ml生抽拌匀。

你好！桂林米粉的制作方法步骤如下1 先把干米粉用热开水泡20分钟左右，然后再用清水冲洗，一直到水清，水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着。

干拌桂林米粉 用料 米粉 一把猪瘦肉 150g 酸笋 一碗酸豆角 一碗 火腿 50g大葱 10厘米 食用油 100g五香粉 适量 盐 适量生抽 适量 辣椒油 看个人口味 步骤 1 提前至少2小时用热水泡米粉，提前5小时以上可以用凉水泡。

4、广西米粉的做法

老友粉做法 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。 先干锅稍微炒干下酸笋。 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 放辣椒酱，炒下。

米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。

步骤step 1 准备好以上材料，接下来我们开始了。中间是腌酸萝卜和腌荞头（可放可不放，看喜好）事先准备油炸花生米。我这些用量是两人份的，大家可以斟酌一下。步骤step 2 米粉干需要煮较长时间，大概12-15分钟。

将米粉在一个大碗里用温水盖住浸泡。当泡软后，切成10厘米的长条。沥干水，搁一旁备用。取一个煎锅，放中火上，下鸡肉和猪肉炒，直至肉质不再是粉红色。加酱油和胡椒粉调味。铲出，搁置一旁。

5、广西米粉怎么做

主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。 先干锅稍微炒干下酸笋。 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 放辣椒酱，炒下。

米粉提前一夜浸泡凉水。2：锅里烧开水，加入米粉煮熟。3：顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中。4：调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。

取碗装温水，把米粉洗散，洗的过程中动作要轻一点。把米粉入锅煮熟。1准备各种配料，桂林米粉比较常见的配料有花生、酸豆角、葱花、辣椒等等。1将煮好的米粉配上各种喜欢的辅料拌在一起，即可开始享用。

准备好以上材料，接下来我们开始了。中间是腌酸萝卜和腌荞头（可放可不放，看喜好）事先准备油炸花生米。我这些用量是两人份的，大家可以斟酌一下。步骤step 2 米粉干需要煮较长时间，大概12-15分钟。

到此，以上就是小编对于广西米粉dechifa的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西米粉dechifa的5点解答对大家有用。