大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和红薯丝做糍粑的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉和红薯丝做糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯丝糍粑的做法？

1、红薯丝糍粑的做法？

用料

糯米粉

红薯

白糖

玉米油

步骤 1

红薯削皮洗干净

步骤 2

红薯切丝，有切丝神器就最好了，手切比较累

步骤 3

切好红薯丝，放白糖，喜欢吃甜的就放多点，这里五斤红薯放了差不多一斤糖

步骤 4

白糖和红薯丝抓匀，抓软

步骤 5

抓几分钟就可以了，红薯丝变软了，出水了

步骤 6

加入适量的糯米粉，不用太多，一点一点的加，抓匀

步骤 7

捏糍粑，捏成长长扁扁的，容易炸熟，外酥里嫩

步骤 8

先热油，我喜欢用玉米油，没有味道，价格也不贵，然后继续捏糍粑

步骤 9

油开始热了，糍粑下锅，小火慢炸

步骤 10

颜色慢慢变金黄，熟了的先夹起来，继续把捏好的下锅

步骤 11

捏到后面红薯丝出了水就加粉继续捏，不要浪费，这是成品，非常的好吃

步骤 12

放到第二天就很柔软，吃不完的放冰箱，要吃的时候放电饭锅蒸着吃

步骤 13

希望大家都试试看好不好吃