大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒米粉放白糖的比例是的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炒米粉放白糖的比例是的解答，让我们一起看看吧。

1. 新疆炒米粉油放多少？

1、新疆炒米粉油放多少？

15克。

原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。 辅料：豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法：

1、把（牛肉）鸡肉切丝加入适量淀粉上浆，西芹洗干净切成斜段或者是小丁，根据自己的喜好。米粉（倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟）泡发至没有硬芯。 蒜切成碎粒，葱切成丝。

2、 调酱汁。将蒜粒，2勺蚝油，1勺糖，2勺甜面酱，2勺豆瓣酱，一袋番茄酱，一勺味极鲜，白胡椒粉加在一起，调成酱汁。

3、锅中倒油，油热后下干辣椒小火煸出辣味，再将葱花放进去爆香锅后，将（牛肉）鸡肉倒进锅内小火翻炒至肉七八成熟，加料酒，倒进酱汁翻炒，接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。

4、倒入米粉，搅拌均匀后，保持大火，奋力翻炒。如果感觉太干，中途还可加少许水，直到将米粉和配菜翻炒均匀，米粉裹上浓浓的酱汁，软硬适中，配菜熟软即可出锅。 注意：甜面酱是米粉有酱香味的关键。

1. 油放适量2. 因为炒米粉需要一定的油来增加口感和炒熟，但过多的油会使米粉过于油腻，影响口感和健康。
3. 在炒米粉时，可以根据个人口味和喜好适量添加油，一般来说，大约1-2汤匙的油足够了。
如果喜欢更加香脆的口感，可以稍微多放一些油。
但要注意控制好油的量，避免过度油腻。

到此，以上就是小编对于炒米粉放白糖的比例是的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒米粉放白糖的比例是的1点解答对大家有用。