大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉和玉米粉做籺的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉和玉米粉做籺的解答，让我们一起看看吧。

1. 茂名籺陷怎么做才好吃

1、茂名籺陷怎么做才好吃

取一个面剂子，用手掌压扁，放入适量的红豆沙或其他甜馅料，然后将面团包裹起来，捏紧封口，搓圆。 制作花生碎或芝麻装饰 如果喜欢，可以在籺外面裹上一层花生碎或者芝麻，这样煎炸出来的籺会更加香脆可口。

分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子大约30克左右。包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料，随后将面团的边缘捏合起来，封口捏紧，形成一个完整的球形。煮糯米籺：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入包好的糯米籺。注意不要用力扔入锅中，以免糯米籺破裂。

香菇提前用温水泡发，切成小丁；葱、姜、蒜切末备用。热锅加油，先下姜蒜末爆香，再加入猪肉馅翻炒至变色。加入香菇丁和虾仁继续翻炒，调入生抽、蚝油、盐、糖和胡椒粉调味，炒匀后出锅备用。将炒好的馅料放入糯米中，充分拌匀。

出锅：糯米籺蒸好后，取出稍微冷却。如果加馅料，可以用勺子在糯米籺表面挖一个小坑，将温热的馅料填入。撒料：在糯米籺表面撒上炒香的花生碎或芝麻，增加香味和口感。切片：待糯米籺冷却后，可以用刀沾水切成小块，这样更容易切割且不会粘刀。

到此，以上就是小编对于糯米粉和玉米粉做籺的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉和玉米粉做籺的1点解答对大家有用。