大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米粉玉米粉小麦粉饼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯米粉玉米粉小麦粉饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 澳门特产:甜老婆饼

1、澳门特产:甜老婆饼

甜老婆饼是从冬瓜饼（也有叫麦粉饼）发展而来的，甜老婆饼的主要原料是糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料。

当然，也可以用冬瓜糖来代替冬瓜茸制馅，这样制作起来还要简便一些：将冬瓜糖搅成茸，再和猪油、潮州粉（炒熟的糯米粉）一起擦匀，最后加入熟瓜子仁、熟芝麻等拌匀即可。第二步制皮。老婆饼的饼皮属于油酥面皮，由油心和水油皮组成。

以下是老婆饼的三种制作配方：配方一： 原料包括食用植物油、小麦粉、麦芽糖、黄奶油、白砂糖、白芝麻、糕粉、糖冬瓜、椰蓉和适量水。步骤如下：将500克中筋面粉、80克生油和200克水混合成面团，醒发10分钟。

本人比较喜欢吃礼记饼家的老婆饼，所以就拿礼记饼家的老婆饼打个比喻吧，一个老婆饼大约25克，大概是180-240卡左右，与普通家庭的一碗饭相当。

摘要：老婆饼是一道特色的美食，脱胎于潮式月饼，正宗老婆饼的产地一般公认是广东的潮洲地区，因此也称潮洲老婆饼，相传是一位潮州籍的点心师傅的老婆依照家乡小吃的做法做出来的，不过随着老婆饼的广泛传播，也有了港式、台式、澳式等多种不同的老婆饼。

到此，以上就是小编对于糯米粉玉米粉小麦粉饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米粉玉米粉小麦粉饼的1点解答对大家有用。